Үхэр бол өвсөн тэжээлт амьтад бөгөөд энэ нь хоол тэжээлийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох ургамлын гаралтай материалаар хооллоход анатомийн болон физиологийн хувьд зохицсон амьтад юм. Өвсөн тэжээлт амьтдыг хуурай газар, далай, цэнгэг усанд олж болно. Үхэр өвсөн тэжээлт амьтан ч гэсэн үнээ дунд зэргийн мах идвэл юу ч болохгүй.
Үхэр махаар хооллодог хэвээрээ юу?
АНУ-д галзуу үнээний өвчин илэрсэнээс хойш холбооны засгийн газар үхэрт буцааж тэжээж болох үхрийн хэсгийг хязгаарлах арга хэмжээ авсан. Гэсэн хэдий ч ихэнх амьтад өөрийн төрөл зүйлийн мах идэхийг зөвшөөрсөн хэвээр байна … Үхрийг хүртэл үхрийн цус болон үхрийн бусад хэсгийг тэжээж болно.
Үхрийн махаар тэжээвэл яах вэ?
Мах, ясны гурил нь үхрийн хөвөн хэлбэрийн энцефалопати (BSE) өвчний эрсдэлт хүчин зүйл болдог, учир нь эрүүл амьтад өвчтэй малын бохирдсон эдийг иддэг. Хөвөн хэлбэрийн энцефалопати болох Крейцфельдт-Якобын өвчин (CJD)-д санаа зовдог хүмүүс ийм шалтгаанаар өвсөөр тэжээгддэг үхрийг илүүд үздэг.
Үхрийг ямар хоолоор тэжээдэг вэ?
Британийн саалийн үнээний дийлэнх нь зуны улиралд өвс, өвлийн улиралд дарш (хадгалсан өвс эсвэл эрдэнэ шиш) иддэг. Үүнийг ихэвчлэн үр тариа, уураг, витамин, эрдэс бодис агуулсан хуурай тэжээлээр хангадаг.
Үхэр зөвхөн зүлгэн дээр амьдарч чадах уу?
Түгээмэл ташаа мэдээллийн эсрэгээр, үхэр дан зүлгэн дээр амьдрах ёсгүй Зуны өтгөн өвс их сайхан байдаг ч Дакота мужид өвлийн улиралд унтаа өвс байдаг. хээлтэй үнээ тэжээхэд хангалттай шим тэжээл агуулаагүй (уураг, нүүрс ус хоёулаа дутагдалтай).
