Алим туулайнд аюулгүй Төрөл бүрийн өнгө, алим нь таны туулайн хоолонд маш сайн нэмэлт болдог гэдэгтэй малын эмч нар санал нэгддэг. Red Delicious, Gala, Honeycrisp, Granny Smith зэрэг нь танай орон нутгийн бүтээгдэхүүнээс хамгийн их олддог сортууд бөгөөд эдгээр нь бүгд туулайнд аюулгүй байдаг.
Туулай арьстай алим идэж чадах уу?
Туулай алимыг хальстай нь идэж болно, гэхдээ зөвхөн бага хэмжээгээр Туулайдаа долоо хоногт 1-2 зүсэм алим идээрэй. Хэдийгээр алим нь флавоноид, антиоксидант, эслэгээр баялаг боловч элсэн чихэр ихтэй байдаг. … Гэхдээ алимны үрийг цианоген гликозид гэж нэрлэдэг хортой нэгдлүүд агуулсан тул устгана уу.
Туулай алим идвэл яах вэ?
Алим нь туулайнд бага хэмжээгээр хэрэглэхэд аюулгүй боловч үр, иш нь тийм биш юм. Алимны иш, үр нь цианоген гликозид хэмээх хортой нэгдэл агуулдаг. Эдгээр нь таны туулайн ходоодыг хямрааж, зүрхний цохилтыг бууруулж, бөөлжих, суулгахад хүргэдэг.
Туулай түүхий алим идэж чадах уу?
Тэжээвэр туулайнууд шинэхэн жимсийг хааяа нэг амттан болгон идэх дуртай Майамигийн их сургуулийн Биологийн тэнхимийн ажилтан Дана Кремпелсийн хэлснээр алим бол туулайнд аюулгүй бөгөөд хор хөнөөлгүй жимсний сонголт юм. Гэхдээ элсэн чихэр ихтэй тул алим болон бусад амттанг аль болох бага байлгах хэрэгтэй.
Туулайнд ямар жимс муу вэ?
Алим, лийр нь хамгийн алдартай жишээ боловч чангаанз, тоор, чавга, манго зэрэгт цианид агуулагддаг бөгөөд интоорын нүхэнд ч агуулагддаг. Жимсний үр, нүхэнд агуулагдах цианидын хэмжээ ерөнхийдөө бага боловч туулайнд бүхэлд нь өгөхгүй байх нь дээр.
