Ангаахай буюу вандуй нь Fabaceae овгийн Faboideae дэд овгийн нэг наст буурцагт ургамал юм. Түүний төрөл бүрийн сортуудыг грам эсвэл Бенгал грамм, гарбанзо эсвэл гарбанзо шош, эсвэл Египетийн вандуй гэж нэрлэдэг. Улаан вандуйн үр нь уураг ихтэй.
Гарбанзо шош нь уургийн сайн эх үүсвэр мөн үү?
вандуй нь ургамлын гаралтай уургийнмаш сайн эх үүсвэр тул амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй хүмүүст тохиромжтой хүнсний сонголт болдог. 1 унц (28 грамм) порц нь 3 грамм уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь хар шош, сэвэг зарам (1) зэрэг ижил төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг уургийн агууламжтай харьцуулж болно.
Яагаад вандуй танд муу байдаг вэ?
Хүмүүс түүхий вандуй болон бусад түүхий вандуй идэж болохгүй, учир нь эдгээр нь хорт бодис болон шингэц муутай бодис агуулсан. Чанасан вандуйд хүртэл нарийн төвөгтэй сахар агуулагддаг бөгөөд энэ нь шингэхэд хэцүү бөгөөд гэдэсний хий болон таагүй байдалд хүргэдэг.
Гарбанзо шош жин нэмдэг үү?
вандуй нь эслэгээр баялаг тул жингээ хасахад маш сайн бөгөөд энэ нь таныг илүү удаан цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг. Эрдэнэ шиш зэрэг хоол хүнс нь гликемийн ачаалал ихтэй байдаг тул жин нэмэхэд хүргэдэг.
Лаазалсан шош эрүүл үү?
"[Лаазалсан вандуй идэх] нь таны бие тослог багатайургамлын гаралтай уургийн эх үүсвэрээс олон төрлийн гайхалтай, тэнцвэртэй тэжээлийг авах боломжийг олгодог. цатгалан мэдрэмж төрүүлж, гэдэсний эрүүл мэндийг дэмжих, эслэгээр бие махбодоос LDL холестеролыг цэвэрлэхэд тусалдаг "гэж Ricci-Lee Hotz, MS, RDN A … хэлэв.
