Угаалгын өрөөний үйлчлэгчийн үүрэг бол гал тогооны өрөөний шал, зуух, угаалтуур, тогоо, аяга таваг цэвэрлэх, угаах зэрэг хамгийн их бие бялдар, хүч шаардсан ажлуудыг багтаасан. … Зуухны үйлчлэгч нь хүнсний ногоо цэвэрлэх, шувуу түүж, загасны махыг хусахад тусалдаг байсан.
Суулчны үйлчлэгч нар хаана унтдаг байсан бэ?
Гэрийн үйлчлэгч, тавагны үйлчлэгч, гал тогооны үйлчлэгч нар байшингийн дээврийн давхарт унтдаг байв. Хоёр нэг өрөөнд, зарим байшинд тэд бүр ортой.
Яагаад шанага гэж нэрлэдэг юм бэ?
"Scullery" гэдэг нь латин хэлний scutella үгнээс гаралтай бөгөөд тавиур, таваг гэсэн утгатай. Зугаа цэнгэл хийдэг чинээлэг гэр бүлүүдэд овоолгын хятад, мөнгөн дэвсгэрт байнга цэвэрлэж байх шаардлагатай.
Үйлчлэгч нар юу хийсэн бэ?
Үйлчлэгч нар угаалга, индүүдэх, гэр цэвэрлэх, хүнсний дэлгүүр, хоол хийх, гэрийн тэжээвэр амьтан асрах зэрэг гэрийн ердийн ажил хийдэг. Тэд мөн хүүхэд асран хүмүүжүүлж болно, гэхдээ асрагч гэх мэт илүү тодорхой ажил мэргэжил байдаг.
Викторын үед үйлчлэгч нар юу хийдэг байсан бэ?
Викторын үеийн Английн гал тогооны үйлчлэгчийг мөн аяга тавагны үйлчлэгч гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд гал тогооны өрөөний арчлах, гадаргуу угаах, аяга таваг угаах зэрэг хамгийн хүнд хэцүү ажлуудыг гүйцэтгэдэг.
