Рисоттогоо чанаад тасалгааны хэмд хөргөнө. Хатуу хуванцар саванд 3 сар хүртэл хөлдөөнө Дахин халаахын өмнө шөнө хөргөгчинд гэсгээх эсвэл хөлдөөсөн рисоттогоо тагтай тавганд хийж шарах шүүгээнд хийж 180°С-т 20-20-ийн турш зөөлөн халаана. Халуурах хүртэл 30 минут.
Рисотто сайн хөлддөг үү?
Рисотто шинэхэн байхдаа үнэхээр сайхан байдаг ч санамсаргүй үлдэгдэлтэй байвал хөргөгчинд сайн байх болно. … Рисотто хөлдөөхгүй байх: Рисоттог хөлдөөхгүй байх нь дээр Чанасан будаа хөлдөөх үед хатуурч, рисоттогийн бүтэц нь бага зэрэг мөхлөгтөж болно.
Мөөгтэй рисотто сайн хөлддөг үү?
Мөөгтэй Рисоттог шинэхэн эсвэл хөргөгчинд идэхэд тохиромжтой, хэзээ ч хөлдөөгүй. Рисотто хөлдөөхөд бүтэц нь өөрчлөгдөнө – рисотто тийм ч хатуу, өтгөн биш болж, мөөг нь чийглэг болно.
Та рисоттог хэрхэн хөлдөөж, дахин халаах вэ?
Рисоттогоо уутанд хийж хэсэг хэсгээр нь хөлдөөж, хэрэгцээтэй хэмжээгээрээ нэг дор гэсгээх боломжтой. Рисотто хөлдөөх үед бага зэрэг хатдаг тул дахин халаахдаа бага ус эсвэл шөл нэмнэ хутгана, хэрвээ бага зэрэг хуурай хэвээр байвал дахин асга. зөв тууштай болтол.
Мөөгтэй рисотто хөлдөөж, халааж болох уу?
Та ямар ч төрлийн рисоттог аюулгүй хөлдөөж, дахин халааж болно. Рисотог гэсгээх болон дахин халаахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь энэ нь хатах магадлалтай тул суллахын тулд ус асгах хэрэгтэй.
