Сахарин нь органик газрын тосонд суурилсан нэгдэл бөгөөд химийн нэр нь 1, 2-бензисотиазолин-3-1 −1, l- давхар исэл (C7H5NO3S), 200-700 дахин чихэрлэг сахарозоос илүү.
Сахарин ямар төрлийн бодис вэ?
Сахарин нь шим тэжээлгүй эсвэл хиймэл чихэрлэгч Энэ нь лабораторид о-толуол сульфаниламид эсвэл фталийн ангидридыг исэлдүүлэн гаргаж авдаг. Энэ нь цагаан, талст нунтаг шиг харагдаж байна. Сахарин нь илчлэг, нүүрс ус агуулаагүй тул сахариныг ихэвчлэн элсэн чихэр орлуулагч болгон ашигладаг.
Сахарин молекул мөн үү?
Сахарин нь 1, 2-бензисотиазол нь 3-р байрлалд кето-бүлэг, 1-р байрлалд хоёр оксо орлуулагчтай. Энэ нь хиймэл чихэрлэг бодис болгон ашигладаг. Энэ нь чихэрлэг бодис, ксенобиотик, хүрээлэн буй орчны бохирдуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь 1, 2-бензисотиазол ба N-сульфонилкарбоксамид юм.
Сахарины жишээ юу вэ?
Сахарин нь сахариныг орлуулагч болгон ашигладаг цагаан болор юм. Сахарины жишээ бол рестораны ширээн дээр ягаан савлагаатай байдаг сахар орлуулагч юм Сахарины тодорхойлолт нь хэт чихэрлэг эсвэл хэт сэтгэл хөдлөм зүйл юм.
Та сахариныг яаж тодорхойлох вэ?
Хэт ягаан туяа илрүүлэх өндөр даралтын шингэн хроматографи (HPLC-UV) нь архигүй ундааны сахариныг тодорхойлох, хэмжихэд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг аргуудын нэг юм.
