Шүүдбэрт нь дэлхийн бөмбөрцгийн хойд хагасын ихэнх хэсэгт түгээмэл байдаг бөгөөд ашигтай хогийн ургамал гэж үздэг. Навчийг нь ургамлын гаралтай цай хийж болох ба жимсгүүдийг нь идэж болох ба амтлаг. Тэдгээрийг түүхийгээр нь идэж болно, эсвэл гуталчин, чанамал эсвэл бялуу хийхэд ашиглаж болно.
Өмнөдийн шүүдэр хортой юу?
Хар ногоон навч, гантиг хэмжээтэй жимс, нил ягаан цэцэг, цагаан хэвтээ зураасаар бүрхэгдсэн нэлээд гөлгөр бараан их бие зэргээрээ бусад ургамлаас ялгахад маш хялбар байдаг. Харамсалтай нь жимсгэнэ нь бараг бүх амьтад, ялангуяа хүмүүст маш хортой байдаг.
Хүн шүүдэр идэж чадах уу?
Шүүдбэр нь Хойд Америк болон Хойд Европ даяар тархдаг. Тэд түүхий идэж, шатаасан гутал, бялуу хийж эсвэл консерв хийж болдог идэж болох жимстэй.
Бөөрөлзгөнө, шүүдэр хоёрын ялгаа юу вэ?
Шүүдбэр жимс нь жижиг жимстэй, арын иштэй газар даган ургадаг, харин таримал бөөрөлзгөнө нь илүү том жимстэй, илүү босоо ургалттай байдаг. Зарим нь өргөсгүй бөгөөд жимсэндээ илүү амттай байдаг. … “Хар жимс нь гэрийн цэцэрлэгчдэд чухал ач холбогдолтой.
Та өмнөд нутгийн шүүдэрийг яаж тодорхойлох вэ?
Өмнөд шүүдэр нь зүүн зүгт Техасын төвөөр дамжин ургадаг олон наст ургамал юм. Техас мужид 10 төрлийн Рубус бүртгэгдсэн байдаг. Энэ зүйл нь ишний дагуух улаан, булчирхайлаг үзүүртэй үстэй, муруй өргөстөөр ялгагдана.
