Ердийн франкфурт нь 60% үхрийн мах, 40% гахайн мах найрлагатай байна. Винерийг 100% үхрийн мах, 100% гахайн мах, 100% шувууны мах эсвэл эдгээр махны эх үүсвэрийг хослуулан хийж болно. Янз бүрийн зах зээлд виенер нь хэмжээ, загвараараа ялгаатай байж болно.
Франкфуртын махыг юугаар хийдэг вэ?
Франкфуртер (Герман хэлээр Франкфурт хиам) нь цэвэр гахайн махаар хонины гэдсэндхийж чанасан нимгэн хиам юм. Амтыг бага температурт тамхи татах аргаар олж авдаг.
Хот-догонд ямар амьтны хэсгүүд байдаг вэ?
Нэгдсэн Үндэстний Байгууллагын Хүнс, Хөдөө Аж Ахуйн Байгууллагын (FAO) мэдээлснээр: "Урьдчилан чанаж болгосон бүтээгдэхүүнд ашигладаг түүхий махны материал нь доод түвшний булчин, өөхөн эд, толгойн мах, амьтны мах юм. хөл, амьтны арьс, цус, элэг болон бусад нядалгааныбүтээгдэхүүн. "
Хот-догд ямар мах хамгийн тохиромжтой вэ?
Үхрийн махны шилдэг хот-дог брэндүүд: Бидний амтыг шалгах үр дүн
- 5: Еврей үндэсний үхрийн махны франк.
- 4: Ball Park Prime хатаагүй үхрийн франк.
- 3: Nathan's Jumbo рестораны хэв маягийн үхрийн франк (санал болгож байна)
- 2: Натангийн арьсгүй үхрийн франк (санал болгож байна)
- 1: Оскар Майер сонгодог үхрийн мах хатаагаагүй франк (санал болгож байна)
Франкфуртер үхрийн мах мөн үү?
frankfurter, өөрөөр хэлбэл винер эсвэл АНУ-д хотдог, маш их амталсан хиам, уламжлал ёсоор гахайн мах, үхрийн махны холимог. Франкфуртуудыг шар айрагны цэцэрлэгт зарж, иддэг байсан Германы Майн хотын Франкфуртын нэрээр нэрлэсэн.
