Vintage шампанск сайн чанартайгаар 10+ жил амархан хадгалагдана. Энэ нь таны арван жилийн өмнө худалдаж авсан лонх Bollinger эсвэл Veuve Clicquot одоо зүгээр байх магадлалтай гэсэн үг.
Та Боллинжер шампанскийг хэр удаан хадгалах вэ?
Дүрмээр бол чимэг бус шампанскуудыг 3-4 жил, хувцасны чимэг жигнэмэгийг таваас арван жил онгойлгохгүйгээр хадгалах боломжтой. Шампанск нас ахих тусам өөрчлөгдөнө - ихэнх нь илүү гүн, алтан өнгөтэй болж, оргилуун чанараа алддаг.
Боллинжер хэр удаан үргэлжлэх вэ?
Боллинжер винтаж бус дарсаа гурван жил, харин чимэг дарсыг таваас найман жил насалдаг.
Шампанск муу гэдгийг яаж тодорхойлох вэ?
Шампанскийн шинж тэмдэг муудсан
- Өнгийг нь өөрчилсөн. Муу шампанск нь гүн шар эсвэл алтлаг болж хувирдаг. Хэрэв ийм харагдаж байвал уухад тохиромжгүй бололтой.
- Бүдүүн байна. Өө. …
- Үнэргүй юмуу амттай. Шампанск нь исгэлэн үнэртэй болж, уухад тохиромжгүй болсон үед амт нь мэдрэгдэнэ.
Та хугацаа нь дууссан шампанскаас болж өвдөж болох уу?
Хуучин шампанск намайг өвтгөж чадах уу? Хуучин шампанск (эсвэл ямар ч оргилуун дарс) чамайг өвтгөхгүй (мэдээж хэтрүүлэн хэрэглэхгүй бол). … Хэрэв энэ нь тааламжгүй харагдаж, тааламжгүй үнэртэй, хэлэн дээр хэдэн дусал дуслаар тааламжгүй амттай байвал дарс муудсан ч таныг өвдөхгүй.
