“ Тэд алдааны улмаас шампан дарс бүтээжээ … Францын уламжлалт үзэл бол шампанскийг 1697 онд Дом Пьер Периньнон Хаутвиллерийн сүмд нээсэн гэж үздэг. Домогт Дом Периньнон, зоорийн эзэн хамба ламын дарсыг хөөснөөс нь салгах гэж оролдож байв.
Шампанскыг яаж андуурч бүтээсэн бэ?
" Хүйтний улмаас исгэх үйл явц түр зогссон, дарс хийх үйл явц" гэж Марина Корен Смитсониан сэтгүүлд бичжээ. "Хавар урин дулаан цаг ирэхэд нахиалж буй сүнснүүд дахин исгэж эхлэв. Энэ нь дарсны лонхонд нүүрсхүчлийн давхар исэл илүүдэл үүсгэж, доторх шингэнийг хийтэй болгосон. "
Шампанскыг анх юунд ашигладаг байсан бэ?
Францын хаад уламжлал ёсоор Реймс хотод тослогддог байсан ба титэм өргөх баярт шампанскаар үйлчилдэг байжээ. Шампенуачууд өмнөд хөршийн Бургунд улсын дарснуудынхаа нэр хүндэд атаархаж, адилхан нэр хүндтэй дарс үйлдвэрлэхийг эрмэлздэг байв.
Англичууд шампанск зохион бүтээсэн үү?
Шампан дарсыг англичууд зохион бүтээсэн гэж Францын нэр хүндтэй дарс үйлдвэрлэгч компанийн тэргүүн мэдэгджээ. … "Англичууд эдгээр хямдхан, хэвээр байгаа цагаан дарснуудыг Лондонгийн усан онгоцны зогсоол дээр орхисон бөгөөд дарс хүйтэн байсан тул тэд хоёр дахь исгэж эхлэв. "Бүх том алдаануудын нэгэн адил энэ нь агуу нээлт хийхэд хүргэсэн. '
Шампан дарс онгойлгоход дэлбэрдэг үү?
Шампанскийн лонх гайхмаар олон удаа дэлбэрдэг Шампанскийн шилийг онгойлгоход тэр үйсэн нисдэг. Энэ нь лонх бүрийн дотор агаарын даралт ихэссэнтэй холбоотой юм. Заримдаа энэ агаарын даралт нь бөмбөлөг агуулагдаж буй шилэн саванд хэт их болж, лонх шууд утгаараа дэлбэрч болно.
