Килбасаг хиамны гэр бүлийн бусад гишүүдээс ялгаруулдаг зүйл нь бүдүүн бүтэцтэй, сармисны амттай амт ба Польшийн сонгодог бэлтгэл юм - энэ нь уламжлалт ёсоор тамхи татдаггүй эсвэл бага зэрэг татдаг. Утсан хиамыг харин чанаад дараа нь татдаг.
Польска Киелбаса тамхи татдаг уу?
Энэ утсан Польш хиам нь амтлаг, амттай хоол бэлтгэхийн тулд чанартай зүссэн махыг ашигладаг.
Польска Кильбаса ямар төрлийн хиам вэ?
сонсох)) нь Польшоос ирсэн төрлийн махны хиам бөгөөд Польш хоолны гол нэрийн бүтээгдэхүүн юм. Америкийн англи хэлэнд энэ үг нь ихэвчлэн ямар ч төрлийн махны том ширхэгтэй, U хэлбэрийн утсан хиамыг хэлдэг бөгөөд энэ нь Британийн англи хэл дээрх Wiejska хиамтай (ихэвчлэн зөвхөн гахайн мах) төстэй байдаг.
Килбаса гахайн хиам мөн үү?
Олон зууны турш киелбаса нь гахайн мах, чинжүү, давс, маржорам, сармис зэргээс бүрддэг байв. 1964 онд Польшийн засгийн газар 80% гахайн мах, 20% үхрийн мах агуулсан шинэ сорт нэвтрүүлэхээр шийджээ. Бусад найрлага нь ижил хэвээр байна. Польшийн хиаманд хэрэглэдэг махыг халуун ногоотой холихын өмнө хатаана.
Польш хиам ба Полска Киелбаса хоёрын ялгаа юу вэ?
Хиам гэдэг нь ерөнхий нэр томъёо боловч киелбаса нь Польшийн хиам гэсэн утгатай. Хиам нь олон төрлийн мах хэрэглэдэг бол жинхэнэ Польшийн хиам нь зөвхөн гахайн мах эсвэл гахайн мах, үхрийн махыг хослуулан хэрэглэдэг. Хиам нь ихэвчлэн урт цилиндр хэлбэртэй, муруй хэлбэртэй байдаг. Гэхдээ Польш хиам нь U хэлбэртэй.
