Агуулгын хүснэгт:
- Палава соусыг юугаар хийдэг вэ?
- Пласас гэж юу вэ?
- Фүфу юунаас бүтдэг вэ?
- Гамби улсын үндэсний хоол юу вэ?
Видео: Палавер соус гэж юу вэ?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Палавер сумс эсвэл палава сумс эсвэл плаза нь Гана, Либери, Сьерра-Леон, Нигери зэрэг Баруун Африкт өргөн иддэг шөлний төрөл юм. Палавер гэдэг үг нь португали хэлнээс гаралтай бөгөөд яриа, урт маргаан, хэрүүл гэсэн утгатай. Энэ нь шөлийг хэрхэн нэрлэсэн нь тодорхойгүй байна.
Палава соусыг юугаар хийдэг вэ?
Палавер сумс (мөн палав сумс) нь ихэвчлэн мах, хатаасан загасны холимогоос бүрдсэн, нэг саванд чанаж, өтгөн ногоон навчит амтлагчаар хийсэн Гана ногоон навчтай шөл юм. таро навч, бууцай эсвэл амарант навч (callaloo) зэрэг хүнсний ногоо. Мөн гашуун амтат гуаны үрийг нэмнэ.
Пласас гэж юу вэ?
Энэ нь тодорхой төрлийн хоол гэхээсээ илүү тодорхой жорыг хэлдэггүй: Плазас нь зарим төрлийн ногоонуудаас бүрдсэн соус юм (бууцай, цагаан ногооны аль аль нь, байцаа гэх мэт), зарим төрлийн мах, амт, өтгөрүүлэх зориулалттай самрын тос, ихэвчлэн хатаасан загас. Үүнийг ихэвчлэн цардуултай хачиртай хамт үйлчилдэг.
Фүфу юунаас бүтдэг вэ?
Энэ нь цардуул ихтэй хоолноос бүрддэг- жишээ нь маниок, саравч, эсвэл ургамал - чанаж, нунтаглаж, бөөрөнхий хэлбэртэй болгосон; Зуурмаг, шавраар цохих үйл явц нь маш их хөдөлмөр шаарддаг. Фүфуг ихэвчлэн соусанд дүрж эсвэл мах, загас, хүнсний ногоотой хамт иддэг.
Гамби улсын үндэсний хоол юу вэ?
Domoda бол Гамби улсын үндэсний хоол юм. Энэ нь хулуу эсвэл амтат төмс зэрэг аль ч хүнсний ногоо, амтат амтлагчаас бүрдсэн амттай "газар самрын шөл" (самар) юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Коктейлийн соус мууддаг уу?
Нээгээгүй дэлгүүрт худалдаж авсан коктейлийн соус нь агуулахад 1 жил орчим хадгалагдана, хөргөгчинд эсвэл хөлдөөсөн тохиолдолд ашиглалтын хугацаа дууссанаас хойш 2 жил хүртэл үргэлжилнэ. Хэрэв та савыг онгойлговол савыг агуулахад 1 сар, хөргөгч эсвэл хөлдөөгчид ашиглах хугацаа дууссанаас хойш 1 жил хүртэл байх ёстой .
Карри соус юугаараа ялгаатай вэ?
Өнгөний зуурмаг бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц амт, амтлагчийн түвшинтэй байдаг бол ногоон нь карри зуурмагийн хамгийн зөөлөн нь байдаг бол улаан нь ихэвчлэн хамгийн халуун, шар нь энэ хооронд байдаг.. Ногоон карри нь ихэвчлэн Тайландын хоолонд хэрэглэдэг хамгийн тод өнгөтэй, хамгийн алдартай карри юм .
Соус хаанаас ирсэн бэ?
Соус гэдэг нь Франц хэлний Латин salsa үгнээс гаралтай бөгөөд давсалсан гэсэн утгатай үг юм. Магадгүй хамгийн эртний Европын сүмс бол эртний Ромчуудын хэрэглэж байсан загасны амтлагч болох гарум, харин Дубанзян хэмээх хятад шар буурцгийн зуурмагийг МЭӨ 3-р зууны Жоугийн ёслолд дурдсан байдаг .
Барбекю соус муудаж болох уу?
дэлгүүрээс авсан нээлгүйгээр барбекю соус агуулахдаа 1 жил хүртэл хадгалагдана. Хэрэв та 1 жил өнгөрсний дараа ч BBQ сумсаа нээж амжаагүй байгаа бөгөөд гадаад төрх нь зөвшөөрөгдөх хэвээр байгаа бол та соусаа онгойлготол нь хадгалахад аюулгүй .
Яагаад одос соус гэж нэрлэдэг юм бэ?
Нэр нь өөрөө жинхэнэ одос үхэр эсвэл бизонтой ямар ч холбоогүй бөгөөд үүний оронд Anchor Bar-г нээсэн Anchor Bar Anchor Bar Тересса Беллиссимо хэмээх гэр бүлийн эзэмшлийн жижиг ресторанд орсон. Түүний нөхөр Фрэнк нь одос үхрийн жигүүрийг зохион бүтээсэн гэгддэг тэрээр 1985 оны 11-р сард баарны дээгүүр байрандаа нас барсан.
