Зүрхний эрүүл мэндэд маргарин ихэвчлэн цөцгийн тосыг тэргүүлдэг. Маргарин нь ургамлын тосоор хийгдсэн тул ханаагүй "сайн" өөх тос - polyunsaturated болон monounsaturated өөх тос агуулдаг. Эдгээр төрлийн өөх тос нь бага нягтралтай липопротейн (LDL) буюу ханасан өөх тосыг орлуулах "муу" холестериныг бууруулахад тусалдаг.
Цөцгийн тос яагаад танд маргаринаас дээр вэ?
Цөцгийн тос нь судас бөглөрөх ханасан өөх тосыг их хэмжээгээр агуулдаг ба маргарин нь ханасан болон транс тосны эрүүл бус хослолыг агуулдаг тул аль алиныг нь алгасаж хэрэглэх нь хамгийн эрүүл сонголт юм. оронд нь чидун, рапс, гүргэмийн тос зэрэг шингэн тос.
Хамгийн эрүүл маргарин юу вэ?
Эрүүл маргарин гэхээр Smart Balance санаанд орж магадгүй. Устөрөгчжүүлсэн эсвэл хэсэгчлэн устөрөгчжүүлсэн тос агуулаагүй Smart Balance нь зах зээл дээрх хамгийн сайн холестеролыг бууруулдаг маргарины брэндүүдийн нэг байж магадгүй юм. Нэмж дурдахад транс өөх тос агуулаагүй.
Маргарин яагаад танд ийм муу байдаг вэ?
Маргарин транс тос агуулсан байж болно нь LDL (муу) холестеролыг нэмэгдүүлж, HDL (сайн) холестеролыг бууруулж, цусны ялтасыг наалдамхай болгож, зүрхний өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Устөрөгчжүүлсэн эсвэл хэсэгчлэн устөрөгчжүүлсэн тос агуулсан маргарин нь транс тос агуулдаг тул хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Цөцгийн тосыг хэрэглэхэд хамгийн эрүүл зүйл юу вэ?
Ерөнхийдөө бялуу, маффин, жигнэмэг, жигнэмэг, түргэн талханд цөцгийн тосыг орлуулахын тулд дараах хоол хүнс хамгийн сайн ажилладаг:
- Алимны соус. Applesauce нь гурилан бүтээгдэхүүний илчлэг, өөх тосны агууламжийг эрс бууруулдаг. …
- Авокадо. …
- Нухсан банана. …
- Грек тараг. …
- Самартай цөцгийн тос. …
- Хулууны нухаш.
