Logo mn.boatexistence.com

Зурсан цөцгийн тос болон цөцгийн тос адилхан уу?

Агуулгын хүснэгт:

Зурсан цөцгийн тос болон цөцгийн тос адилхан уу?
Зурсан цөцгийн тос болон цөцгийн тос адилхан уу?

Видео: Зурсан цөцгийн тос болон цөцгийн тос адилхан уу?

Видео: Зурсан цөцгийн тос болон цөцгийн тос адилхан уу?
Видео: ЗҮРХИЙГ УСТГАХ 10 шилдэг хүнс 2024, Дөрөвдүгээр сар
Anonim

Тодорхойлолтоор зурсан цөцгийн тос нь зүгээр л хайлсан цөцгийн тосны өөр нэг нэр томъёо юм Зарим тогооч нар будсан цөцгийн тосыг тунгалаг болгодог гэж үздэг бол зарим нь тодруулаагүй, зөвхөн хайлсан гэж үздэг. … Хэрвээ далайн хавч гэх мэт ямар ч төрлийн далайн хоолонд зориулагдсан бол хайлсан цөцгийн тос зүгээр. Хэрвээ хайруулын тавган дээр шарах юм бол цөцгийн тосыг тодруулсан нь дээр.

Тодруулсан цөцгийн тосыг өөр нэр юу вэ?

Ghee (хатуу G-тэй GEE гэж дууддаг), хинди хэлээр "өөх" гэсэн үг нь цэвэршүүлсэн цөцгийн тосыг ижил утгатай болгон ашиглаж болно, нэг ялгаа. Францын техникээс ялгаатай нь шар тос нь хэсэг хугацаанд буцалж, сүүний хатуу хэсгийг шарж, эцсийн бүтээгдэхүүнд бага зэрэг самартай амт нэмдэг.

Цөцгийн тос, цөцгийн тос адилхан уу?

Тодруулсан цөцгийн тос болон шар тос нь бараг ижил зүйл Хоёулаа энгийн цөцгийн тос бөгөөд ус болон сүүний хатуу хэсгүүдийг зайлуулж, цэвэр цөцгийн тос үлдээдэг. Цөцгийн цэвэр тос нь цөцгийн тосны амттай, утаа ихтэй байдаг тул ердийн хоолны тос шиг хэрэглэхэд тохиромжтой.

Тодруулсан цөцгийн тос гэж юу вэ?

Бас зурсан цөцгийн тос гэж нэрлэдэг. Ердийн цөцгийн тосыг цөцгийн тос, сүүний хатуу бодис, уснаас бүрдүүлдэг. Тодруулсан цөцгийн тос нь сүүний хатуулаг болон усыг зайлуулсны дараа үлдсэн тунгалаг алтан цөцгийн тос юм Товчхондоо, тунгалаг цөцгийн тос нь зөвхөн цэвэр цөцгийн тос агуулсан цөцгийн тос юм.

Тэд яагаад зурсан цөцгийн тос гэж хэлдэг вэ?

18-р зуунд хайлсан цөцгийн тосыг өтгөрүүлж, салгахгүйн тулд бага зэрэг гурил, ус эсвэл сүү нэмдэг байсан … Эдгээр сүмсийг өөрсдөө нэрлэж болно. зүгээр л "хайлсан цөцгийн тос", "зурсан цөцгийн тос", "зурсан цөцгийн тос" эсвэл цуу, давс, перец, хясаа, усан дарс гэх мэт амтлагчаар амтлана.

Зөвлөмж болгож буй: