Попкорн нь бүх зургаан төрлийн эрдэнэ шишийн нэгэн адил үр тариа бөгөөд зэрлэг өвснөөс гаралтай Шинжлэх ухааны нэр нь Zea mays everta бөгөөд цорын ганц төрлийн эрдэнэ шиш юм. үнэндээ поп. Попкорн нь эндосперм, үр хөврөл, перикарп (мөн хальс эсвэл хивэг гэгддэг) гэсэн гурван үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрддэг.
Попкорны цөм хаанаас гардаг вэ?
Попкорны цөм нь Зеа майс эверта (ургамал) гэгддэг эрдэнэ шишийн зөвхөн нэг сортоос гардаг. Хэдийгээр энэ нь чихэрлэг эрдэнэ шиш шиг харагдах боловч зөвхөн Zea mays var. everta (попкорн гэж нэрлэдэг) нь аяга үрийг амтат зууш болгон хувиргах чадвартай.
Та попкорн тарьж чадах уу?
Өөрийнхөө попкорн тариалах нь үнэхээр жирийн амтат эрдэнэ шиш тарихаас ялгаагүй юмБусад төрлийн эрдэнэ шишийн адил эдгээр үрийг цэцэрлэгтээ тарьж, ургуулж, чихийг нь бүрэн боловсорч гүйцээд, хальс нь бор болтол хурааж авахыг хүлээнэ үү. … Та дараа жил хүссэн үедээ попкорн руу шилжих боломжтой.
Попкорн эрдэнэ шиштэй адилхан уу?
Попкорн нь цахиур эрдэнэ шишийн төрөл боловч өөрийн хэмжээ, хэлбэр, цардуулын хэмжээ, чийгийн агууламжтай. Энэ нь хатуу гаднах бүрхүүлтэй, зөөлөн цардуултай төвтэй. Халах үед цөмийн доторх байгалийн чийг уур болж хувирч, эцэст нь тэсрэх хангалттай даралтыг бий болгодог.
Попкорныг хэн, яаж зохион бүтээсэн бэ?
Чарльз Кретор Чикаго нь 1880-аад онд зөөврийн попкорн тэрэг зохион бүтээснийхээ ачаар орчин үеийн попкорныг зохион бүтээгч гэж тооцогддог.
