Энэ нэрээ Францын уралдаанчаас авсан бөгөөд энэ нь "хусах" гэсэн утгатай. Раклетт ямар амттай вэ? Энэхүү гайхалтай үнээний сүүний бяслаг нь гайхалтай өтгөн бүтэцтэй бөгөөд давслаг, бага зэрэг чихэрлэг, бага зэрэг самартай амттай Gruyere-ээс ялгаатай биш юм. Энэ нь нэлээд анхилуун үнэртэй бөгөөд бяслагны хүрд хөгшрөх тусам илүү хурц болдог.
Раклет бяслаг юутай төстэй вэ?
Raclette бяслаг нь Швейцарь гаралтай бөгөөд бүтэц, амтаараа Груйер бяслаг-тай төстэй. Энэхүү хагас хатуу үнээний сүүний бяслаг нь раклеттийн уламжлалт хэрэглээ бөгөөд ижил нэртэй хоолонд зориулагдсан.
Раклетт бяслаг үнэртэй юу?
Раклеттийн хамгийн ялгарах онцлог нь үнэр нь бөгөөд үүнийг хурц гэж хэлж болно. (Үнэндээ биеийн тамирын хувцасны шүүгээнд хэдэн сар өмхийрчихсөн юм шиг үнэртэж байна.)
Та Раклетыг юу гэж тодорхойлох вэ?
Raclette – уламжлалт Швейцарь хайлах бяслаг. Раклетт нь "хусах" гэсэн утгатай франц үгнээс гаралтай бөгөөд бяслагны төрөл, Швейцарийн уламжлалт хоолыг хоёуланг нь илэрхийлдэг. … Та ямар ч аргаар хайлсан ч, энэ нь хуваалцах хамгийн чухал бяслаг юм.
Раклетт хөгжилтэй юу?
Раклетт нь хайлсан бяслагтай хоол бөгөөд фондюгаас илүү амттай. Энэ нь raclette (франц хэлний racler, хусах гэсэн үйл үгнээс гаралтай) гэж нэрлэгддэг хагас зөөлөн , нилээд хөгжилтэй бяслаг юм.
