Бусад олон төрлийн бодис хэрэглэх эмгэг, зан үйлийн шахалтаас ялгаатай нь чихрийн донтолтыг илрүүлэхэд хялбар байдаг. Чихрийн донтолтын хамгийн тод шинж тэмдэг нь элсэн чихэр ихтэй хоол хүнс, ундаа их хэмжээгээр хэрэглэх явдал юм Тухайн хүн байнга идэж, уйтгартай тэмцэхийн тулд идэж, хэт их догдолж, цочирддог.
Сахарыг донтуулдаг гэж үздэг үү?
"Хоолны донтолт" нь үнэмшилтэй мэт санагдаж байна, учир нь байгалийн шагналд хариу үйлдэл үзүүлэхийн тулд хөгжсөн тархины замууд нь донтуулагч эмийн нөлөөгөөр идэвхждэг. Элсэн чихэр нь опиоид болон допамин ялгаруулдаг бодис учраас донтуулах чадвартай байх магадлалтай.
Чихэр яагаад донтуулдаг вэ?
Чихэрлэг хоол хүнс нь мезолимбик допамины систем гэж нэрлэгддэг тархин дахь шагналын системд сахар хүчтэй нөлөө үзүүлдэг тулмаш их хэрэгтэй байдаг. Мэдрэл дамжуулагч допаминыг энэ системийн мэдрэлийн эсүүд ашигтай үйл явдлын хариуд ялгаруулдаг. Кокаин, амфетамин, никотин зэрэг мансууруулах бодисууд тархины энэ системийг эзэлдэг.
Чихрийн донтолтын талаар шинжлэх ухаан юу гэж хэлдэг вэ?
“ Бид элсэн чихэр хэтрүүлэн хэрэглэх үед тархинд нейрохимийн өөрчлөлтүүд гарч ирдэг нь архи, морфин зэрэг хар тамхинд донтохтой адил юм гэдгийг харуулж байна.”
Чухарт дурлах шалтгаан юу вэ?
Цусан дахь сахарын тэнцвэр алдагдахаас Чихрийн их шунал ньБие махбодид элсэн чихэр орох үед цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэж, инсулин ялгаруулж аюулгүй түвшинд хүргэдэг. Хэрэв инсулин таны цусан дахь сахарын хэмжээг хэт бага хэмжээгээр бууруулдаг бол таны бие үүнийг нэмэгдүүлж, таны эрч хүчийг нэмэгдүүлэх хоол хүнс хүсэх болно.
