Оройн хоолыг хоолны нэг хэсэг болгон оройн хоолны ширээн дээр үйлчилж болно эсвэл хүлээн авалт эсвэл коктейлийн үдэшлэгт суухаас өмнө үйлчилж болно. Өмнө нь курс хооронд хоол бас өгдөг байсан. Үндсэн хоолноос жижиг хэмжээтэй амтат хоолыг ихэвчлэн гараар идэхэд зориулагдсан байдаг.
Орд урлагийн жишээ юу вэ?
Эргэлт, эмпанада, самсаса, өндөгний ороомог зэрэг жижиг шарсан зүйлсийг ихэвчлэн дүрсэн соустай хамт үйлчилдэг. Crudité таваг (тайрч авсан түүхий ногоог дүрээд үйлчилдэг), тэр ч байтугай жигнэмэг эсвэл чипстэй хоолыг ч бас орц гэж үзэж болно.
Орд д'эувр болон канапе хоёрын ялгаа юу вэ?
Тэр бол амтат хоол юм. … Хэрэв та хажуугийн тавиураас жигнэмэг дээр хулд загас авбал энэ нь канапэ болно; ижил загасыг тансаг соустай хамт хооллосноор амтат хоол болно. Канапе нь ихэвчлэн хүйтэн байдаг бол амтат хоол нь халуун, хүйтэн байж болно.
Өнгөрсөн хоол гэдэг нь юу гэсэн үг вэ?
Өнгөрсөн амттан гэдэг нь коктейлийн үдэшлэг, хүлээн авалт гэх мэт олон нийтийн цугларалт дээр зочдод шууд зөөвөрлөсөн тавиураар үйлчилдэг " хурууны хоол" юм.
Хамгийн тансаг хоол аль нь вэ?
Хамгийн үнэтэй нь элэгний бүх дэлбээгээр хийсэн foie grasюм.
