Нутгийн итгэл үнэмшил бол Плейнфилд дэх эмийн санч ноён Соннтаг гэдэг хүн " хэрэглэгчдээс өөр зүйлээр үйлчлэхийг уриалсны дагуу " хоолыг бүтээсэн гэж тэрээр өөрийн нэрээр "соннтаг" гэж нэрлэсэн байдаг., мөн Sonntag гэдэг нь герман хэлээр Ням гараг гэсэн утгатай тул энэ нэрийг Ням гараг гэж орчуулж, дараа нь sundae гэж бичих болсон.
Сандыг хэрхэн зохион бүтээсэн бэ?
Зайрмагтай элсэн чихэрийг 1893 онд Platt & Colt-ийн эмийн сангийн эзэн Честер Платт зохион бүтээсэн байж магадгүй. Ням гараг. Честер Платт зайрмагийг интоорын сироп, чихэртэй интоороор амтлав. Эрхэм хүндэт Скотт уг хоолыг өдрийн дараа нэрлэсэн.
Хэн ням гарагийг бүтээсэн бэ?
2007 онд Корнеллийн их сургуулийн Кроч номын сангийн архиваас олдсон Platt & Colt эмийн сангийн анхны дэвтэр номнууд нь Честер Платт 1890-ээд оны эхээр зайрмаг зарж байсныг нотолж байна. мөн анхны ням гарагийг бий болгоход шаардлагатай материал бэлэн байсан.
Яагаад Ням гарагт хийжүүлсэн ундааг хориглосон бэ?
1800-аад оны сүүлээр номын тухай өөр нэг Цэнхэр хууль гарч, ням гарагт хийжүүлсэн ундаа зарахыг хууль бус болгосон. Зарим шашны бүлгүүд "сохлох хийжүүлсэн ундаа" гэж нэрлэсэн зүйлийнхээ эсрэг байсан бөгөөд Амралтын өдөр энэ үйл ажиллагааг хориглох ёстой гэж үзсэн.
Тэд яагаад үүнийг халуун фудж сундэ гэж нэрлэдэг вэ?
The Hot Fudge Sundae 1906 онд C. C.-д бүтээгдсэн. … "Sundae" нь 1892 онд эмийн санч Честер Платт өөрийн интоорын сироп, зайрмагны хольцыг "Ням гараг" гэж барааны тэмдэг болгохыг оролдсоноорболсон бололтой. 7-р сарын 25 бол үндэсний халуун ням гараг.
The Fight To Claim The Sundae's Name
