Хэрэв хайруулын тавганд хэт удаан байлгавал бөглөх нь хэт халж, томорч, крокетууд хуваагдана. Үүнээс сэргийлэхийн тулд croquettes-ийг гурваас дөрвөн минутын турш л хуурч, гадна талыг нь шарж, дүүргэж халаахад хангалттай.
Крокет хагарахаас хэрхэн сэргийлэх вэ?
Крокетийг хоол хийх явцад тэсэрч дэлбэрэхээс сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг бүрэн живсэн байх ба тосны температурыг зааж өгсөн байх нь чухал. Хэрэв хүсвэл наранцэцгийн тосонд шарж болно. Croquettes-ийг 1 сарын турш хөлдөөж болно.
Та крокетийг яаж шаржигнуур байлгах вэ?
Хуурахаас 30 минутын өмнө тавиур дээрхатаана. Крокетийг халуун тосонд (375-380 градус) нэг нэгээр нь шарж, хүрэн болтол нь хуурна.
Крокетийг холбогч нь юу вэ?
Гурил – крокетийг хооронд нь сайн барихын тулд холбогч болгон ашигладаг. Бяслагны жигнэмэгийн үйрмэг – Би бяслагны жигнэмэгийн үйрмэгийг хүнсний процессор дээр хийж, крокетийг бүрхэж хийсэн, гэхдээ та панко талхны үйрмэг хэрэглэж болно.
Миний нухсан төмс яагаад задарч байна вэ?
Хэт чанасан төмсний асуудал нь тонн ус шингээдэг Нухах гэж очиход шөлтэй бас гунигтай байдаг. Тэднийг засах нэг арга бол бага дулаанаар саванд хийж, зөөлөн чанах явдал юм. Илүүдэл ус уур болж хувирах ба таны нухаш хатах болно.
