Карамельжуулсан сонгино хэрэглэх эдгээр 7 аргыг туршаад үзээрэй
- Тахианы мах, стейк, гахайн мах зэрэг бүх төрлийн махан хоолонд амтлагч болгон хэрэглээрэй.
- Карамельжуулсан сонгино нь гайхалтай ялзмагтай болгодог. …
- Пицца, жигнэмэг эсвэл тортлет. …
- Фламандын карамелжуулсан сонгинотой тарт нь Грюйер бяслагтай маш сайн холилдож, цагаан хоолтон болж өгдөг.
Карамельжсан сонгиноо хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай юу?
Карамельжуулсан сонгино нь хөргөгчинд 5 орчим хоногхадгална. Тэд мөн 3 сар хүртэл хөлдөөж болно. Шөнийн турш гэсгээхэд бэлэн болсон үед.
Карамельжуулсан сонгино ямар амттай вэ?
Карамельжуулсан сонгино нь бидний дуртай олон хоолонд төгс амтат амттанг нэмдэг. Францын сонгины шөл нь эдгээр зөөлөн, чихэрлэг сонгиногүй бол юу ч биш байх болно. Тэд мөн сэндвич, стейк, бургер болон бусад зүйлд маш их амт нэмдэг.
Карамельжуулсан сонгино идэх нь эрүүл үү?
Карамельжуулсан сонгино танд муу юу? Үгүй ээ, карамелжуулсан сонгино чамд муу биш! … Карамелизацийн процесс нь сонгино багасгадаг бөгөөд энэ жороор бид хамгийн бага өөх тос, бага хэмжээний давс хэрэглэдэг. Сонгино нь илчлэг багатай, эслэгийн сайн эх үүсвэр бөгөөд өөх тосгүй.
Шарсан болон карамелжуулсан сонгино юугаараа ялгаатай вэ?
Шарсан сонгиноо өндөр галд чанаж өгнө … Та сонгины амттай хэвээр байх болно, гэхдээ энэ нь илүү зөөлөн болно. Карамелжуулсан сонгино нь ихэвчлэн дундаас бага дулаанаар чанаж болгосон. Та хэр бага дулаан, шууд бусаар халааж байгаагаас шалтгаалаад сонгиноо зөв карамелжүүлэхийн тулд 45-75 минут хүлээх хэрэгтэй.
