Нэг арга нь энгийнээр улаан дарсны багахан хувийг цагаан дарстай хольж, ягаан дарс хийж болно. Маш цайвар өнгийн сарнайг мөн мацерацын хугацаа өгөхийн оронд дарж, шууд дарж шахаж хийж болно.
Сарнайн дарсыг яаж хийдэг вэ?
Розе дарс ямар температурт үйлчлэх вэ? Сарнай үргэлж хөргөсөн байх ёстой бөгөөд Фаренгейтийн 50-60 хэмд үйлчилнэ. Сарнайг худалдаж авсны дараа шууд хөргөгчинд хийж, үйлчлэхээсээ өмнө дор хаяж хэдэн цагийн турш хөргөнө (хөлдөөгчид 30 минут байлгана).
Та гэртээ амтат дарс яаж хийдэг вэ?
1-р арга: Исгэхээс өмнө амттан нэмэх
- Усан үзэм хатаах. Усан үзэм дэх сахарыг баяжуулах нэг арга бол уснаас нь ууршсан жимсийг ашиглах явдал юм. …
- Noble Rot ашиглах. …
- Усан үзэм хөлдөөх. …
- Мөөгөнцөрийг шүүж арилгах. …
- Мөөгөнцөрийг баяжуулж арилгах. …
- Чихэрлэг шингэнтэй холих.
Сарнайн амтат дарс амттай юу?
Сарнай нь чихэрлэг эсвэл хуурай байж болно, гэхдээ ихэнх нь хуурай өнгөтэй байдаг. Хуучин ертөнц (Европ) сарнай нь ихэвчлэн маш хуурай байдаг. Шинэ ертөнцөд (Европ биш) үйлдвэрлэсэн сарнай нь ихэвчлэн чихэрлэг, илүү жимстэй байдаг. Усан үзмийн төрлөөс гадна уур амьсгал, үйлдвэрлэлийн арга нь эдгээр ялгаанд нөлөөлдөг.
Ямар төрлийн сарнайн дарс чихэрлэг вэ?
Sweet Rose Wine
Үүнийг илрүүлэхэд маш амархан. Үндсэндээ шошгон дээр"zinfandel" гэсэн үгтэй бүх зүйл чихэрлэг эсвэл хагас чихэрлэг байх болно. Үүнд хуучин усан үзмийн мод zinfandel багтдаг бөгөөд энэ нь чихэрлэг байж болох ч залуу усан үзмийн модноос илүү амттай байдаг. Бусад нийтлэг амтат сарнайнд цагаан мелот, ягаан москато орно.
