Би этуффээ хөлдөөж болох уу?

Агуулгын хүснэгт:

Би этуффээ хөлдөөж болох уу?
Би этуффээ хөлдөөж болох уу?

Видео: Би этуффээ хөлдөөж болох уу?

Видео: Би этуффээ хөлдөөж болох уу?
Видео: Die perfekte Pizza backen mit italienischem Sauerteig (LM) und selbstgemachtem Hefewasser! 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Тийм, та этуффээ хөлдөөж дараа нь амталж болно. Этоффээ бүрэн хөргөсний дараа хөлдөөгчид аюулгүй, битүүмжилсэн саванд нэг инч зай үлдээгээд хөлдөөгчийн уутанд хийж, бүх агаарыг нь шахаж гарга. 2-3 сар хүртэл шошгож, хөлдөөх.

Сам хорхойн этоффе хэр удаан үргэлжлэх вэ?

Хөргөгчинд долоо хоног, хөлдөөгчид гурван сар хүртэл хадгална. Roux хийх: Этүффи хийхийн тулд эхлээд рукс хийж эхэлнэ үү.

Та этуффээ хэрхэн халаах вэ?

Хэрэв та гоймон, хавчтай этоффе эсвэл шөл зэрэг хоолонд хавчыг дахин халааж байгаа бол Бикфорд таваг бүхэлд нь дулаан болтол нь пийшин дээр дахин халаахыг зөвлөж байна. Дунд зэрэг нь ерөнхийдөө аюулгүй температур юм.

Хөлдөөсөн хавч муу гэдгийг яаж мэдэх вэ?

Хэвч загасны махыг хэзээ ч идэж болохгүй махлаг, өтгөн, амархан урагддаг, эсвэл өнгө, амттай. Эдгээр нөхцөл байдал нь хавч нь хоол хийхээс өмнө үхсэн болохыг харуулж байна. Хавчны махыг этоффи эсвэл шөлөнд чанах үед заримдаа харанхуйлах эсвэл "цэнхэр" болж хувирдаг. Маханд үнэхээр буруу зүйл байхгүй.

Амьд хавчийг хөлдөөж болох уу?

Тийм ээ, тийм! Та хавч, хясаа болон бүгдийг нь хөлдөөж болно. Кажуны хавч загасны улирал дууссан 6 сарын хүнд хэцүү үеийг даван туулахын тулд хавч загасыг бүхэлд нь буцалгасны дараа улирлын төгсгөлд хөлдөөдөг. Хавчыг бүхэлд нь хөлдөөх нь маш энгийн!

Зөвлөмж болгож буй: