Зимоген мөхлөгүүд (ZGs) нь хоол боловсруулах эрхтний ферментүүдийг ялгах, савлах, оройн хэсгийн шүүрлийг зохицуулах боломжийг олгодог гад шүүрлийн нойр булчирхайдагуулах тусгай эрхтэнүүд юм. ZG-ийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нойр булчирхайн гэмтэл, өвчинд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр үйл явцын үндсэн молекулын механизмууд одоог хүртэл тодорхойгүй байна.
Аль эсүүд зимоген мөхлөгтэй байдаг вэ?
Эдгээр мөхлөгүүд нь зимоген эсүүд гэж нэрлэгддэгшүүрлийн эсүүдэд байдаг. Зимоген гэдэг нь исгэх гэсэн утгатай Грекийн zyme, үйлдвэрлэх гэсэн утгатай генейн гэсэн үгнээс гаралтай.
Зимоген эсүүд хаана байдаг вэ?
Хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаа
Булчирхайн ёроолд зимоген (гол) эсүүд байдаг бөгөөд эдгээр нь пепсин, ренин ферментийг үүсгэдэг гэж үздэг.
Зимоген гэж юу вэ?
Зимогенийн жишээ бол пепсиноген юм. Пепсиноген бол пепсиний урьдал бодис юм. Пепсиноген нь үндсэн эсүүдээс HCl руу ялгарах хүртэл идэвхгүй байдаг. … Дарангуйлагч пептидийн нэгжийг арилгах үед пепсиноген бүрэн пепсин болж хувирна.
Проэнзимийн жишээ юу вэ?
Проэнзим нь ферментийг идэвхжүүлэхийн тулд зарим өөрчлөлтийг (ихэвчлэн идэвхтэй бүлэглэлийг далдалдаг дарангуйлагч фрагментийн гидролиз) шаарддаг; жишээ нь, пепсиноген, трипсиноген, профибролизин.
