Logo mn.boatexistence.com

Дарс хөнгөн биетэй эсэхийг яаж тодорхойлох вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Дарс хөнгөн биетэй эсэхийг яаж тодорхойлох вэ?
Дарс хөнгөн биетэй эсэхийг яаж тодорхойлох вэ?

Видео: Дарс хөнгөн биетэй эсэхийг яаж тодорхойлох вэ?

Видео: Дарс хөнгөн биетэй эсэхийг яаж тодорхойлох вэ?
Видео: Миний хурдан турсан арга 🍭 2024, May
Anonim

Ихэнх тохиолдолд 12.5%-иас бага спирттэй дарс нь Riesling эсвэл Prosecco зэрэг хөнгөн дарс юм. ABV-ийн 12.5% -аас 13.5% -ийн хоорондох дарсыг дунд зэргийн биетэй гэж үздэг. Дунд зэргийн дарсны сайн жишээнд Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Rose зэрэг орно. 13.5%-иас дээш ABV агуулсан дарсыг бүрэн биетэй дарс гэж үзнэ.

Дарс бүрэн биетэй эсэхийг яаж тодорхойлох вэ?

13.5 хувиас дээш спирт агуулсан улаан дарс нь бүрэн биетэй дарс гэж тооцогддог. Бүтэн биетэй дарс нь илүү төвөгтэй амттай, илүү баялаг амттай байдаг. Жишээ нь Cabernet Sauvignon, Zinfandel болон Syrah.

Дарсыг сайн дарс гэдгийг яаж мэдэх вэ?

Тэдгээр нь сайн дарсны түлхүүр бөгөөд дараах байдлаар хураангуйлсан болно:

  1. Өнгө. Энэ нь бидний худалдаж авахыг хүсч буй дарсны төрөлтэй тохирч байх ёстой. …
  2. Үнэр. …
  3. Үнэр, амтыг хамтдаа мэдэр. …
  4. Элементүүдийн хоорондын тэнцвэр. …
  5. Спирт ба таннин. …
  6. Тууштай. …
  7. Төвөгтэй байдал. …
  8. Дарсны үнэр бидний хамарт үлдэх ёстой.

Хөнгөн цагаан дарс гэж юу вэ?

Хөнгөн цагаан дарс нь ойролцоогоор 12.5% буюу түүнээс бага хэмжээний спирт агуулдаг. Үүнд Pinot Grigio, sweet Riesling, Sauvingnon Blanc зэрэг багтана. Тэд далайн хоол, шарсан цагаан махан загас, суши, Мексик хоолтой сайн хослодог. Хөнгөн цагаан дарс нь мөн сэтгэл сэргээсэн сангриа хийдэг.

Хөнгөн биетэй улаан дарс гэж юу вэ?

Цайвар улаан дарс нь хөнгөн таннин (дарсанд таннин нь дарсны амтыг хуурай болгодог бүтэцтэй элемент), тод хүчиллэг, улаан жимсний амт, спирт багатай гэдгээрээ алдартай. Хөнгөн биетэй улаан дарсны цөөн хэдэн жишээ бол Gamay, Freisa, Brachetto, Ciliegiolo, Cinsault, мөн мэдээж илүү алдартай Pinot Noir юм.

Зөвлөмж болгож буй: