Пастиллас чихэр нь Филиппиний Булакан мужийн Сан Мигелээс гаралтай. Жил бүр Пастиллагийн наадам зохиогддог бөгөөд хүмүүс Пабалатад ороосон амттай сүүн чихрээ дэлгэдэг.
Пастилла хаанаас гаралтай вэ?
Пастилла, өөрөөр хэлбэл пастилла де лече эсвэл пастиема гэж нэрлэдэг бөгөөд Филиппиний Булакан дахь Сан Мигель хотод гаралтай сүүнд суурилсан чихэрлэг амттанг хэлдэг. Сан Мигуэлээс пастилла хийх нь Кагаян, Масбате зэрэг Филиппиний бусад мужуудад тархсан.
Пастилла ямар түүхтэй вэ?
Пастиллас гарал үүслийг Булакан мужийн Сан Мигелээс улбаатай бөгөөд эндээс үнээ малладаг фермерүүдийн гэрт гар хийцийн сүүтэй зөөлөн чихэр хийж эхэлжээ. Pastillas de leche нь нэрээр нь үнээний эсвэл карабаогийн сүүг элсэн чихэр, заримдаа бага зэрэг цитрус хольсоноор хийдэг.
Пастилла Испани хоол мөн үү?
Pastillas de Leche испани хэлнээс шууд орчуулбал " сүүний шахмал" эсвэл "сүүний эм" гэсэн утгатай бөгөөд энэ нь Филиппиний энэхүү амтат амттанг дүрсэлсэн байдаг. … Pastillas de Leche нь испани хэлнээс шууд орчуулбал "сүүний шахмал" эсвэл "сүүний үрэл" гэсэн утгатай бөгөөд энэ нь Филиппиний энэхүү амттанг дүрсэлсэн байдаг.
Пастилла хэзээ зохион бүтээсэн бэ?
Жимс, карабао сүү гэх мэт уугуул орцуудыг чихэрлэг болгож, үрэл, шахмал хэлбэрээр, тухайлбал, пастилла болгон хувиргах тухай ойлголтыг Испанийн колоничлогчид “ магадгүй, магадгүй 1800-аад оны сүүлээр байж магадгүй "" гэж түүхч хэлэхдээ, тус улсын элсэн чихрийн үйлдвэрлэл мөн хөгжиж эхлэх үед.
