Агуулгын хүснэгт:
- Хүнсийг даршилсан нь илчлэг нэмдэг үү?
- Маринадууд илчлэгт хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
- Маринад элсэн чихэртэй юу?
- Даршилсан нь эрүүл мэндэд хортой юу?
Видео: Маринад нүүрс ус нэмдэг үү?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Гэхдээ эдгээр уурагуудыг шарсан соус болон маринадаар шарах нь найрлага дахь чихэрлэг бодисын ачаар нүүрс ус гаргаж авах боломжтой. Шарсан хавирга, тахианы мах, стейк дээр арилжааны шарсан махны сүмс эсвэл маринад, тэр ч байтугай бор элсэн чихэр эсвэл Каро сиропоор хийсэн гар хийцийн соусыг нэмэхэд эдгээр нүүрс ус нэмэгдэх болно.
Хүнсийг даршилсан нь илчлэг нэмдэг үү?
Маринадууд том амт, маш бага калори нэмнэ. Маринадууд нь хоолыг амтлахын тулд шингээдэг амтлагч шингэн нь жингээ хасч, илчлэг хуримтлуулахгүйгээр амт нэмдэг.
Маринадууд илчлэгт хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
Нэгдүгээрт, маринад калори нэмдэг үү? Тийм ч их биш байх. Махыг хэрэглэхээс өмнө маш их хэмжээний даршилсан шингэн дусдаг. Натри ихтэй маринадууд нь хүнсний бүтээгдэхүүнд натри нэмдэг; Маринад дахь натрийн гуравны нэг орчим нь маханд шингэдэг гэсэн тооцоог би харсан.
Маринад элсэн чихэртэй юу?
Даршилж бэлтгэх нь давсанд тулгуурладаг гэдгийг та мэдэж байгаа байх, гэхдээ маринад нь хүчил, өөх тос, амтлагч, ургамал, халуун ногоо, элсэн чихэр, давс зэргийг зөвхөн зөөлрүүлэхээс гадна сайжруулдаг. таны хийсэн хоолны амт.
Даршилсан нь эрүүл мэндэд хортой юу?
Ихэнх тохиолдолд энэ нь тийм ч муу зүйл биш юм. Бидний даршилдаг ихэнх мах нь нимгэн зүсмэлүүд байдаг -- тахианы хэсэг эсвэл үхрийн мах эсвэл гахайн махан стейк. Эдгээр нимгэн зүслэгийн тусламжтайгаар та хазахдаа амталсан гадаргын мах авах баталгаатай байдаг. Гэхдээ зарим тохиолдолд маринатлах нь махыг гэмтээж болно
Зөвлөмж болгож буй:
Жирэмсэн үед хэт их жин нэмдэг үү?
Жирэмсэн үедээ хэт их жин нэмэх нь эхийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Илүүдэл жин нэмэгдэх нь жирэмсэн үед чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэл , цусны даралт ихсэх, төрөх үеийн хүндрэлүүдтэй холбоотой байдаг. Энэ нь богино хугацаанд болон ирээдүйд хүүхдийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй .
Хэвийн урлал юу нэмдэг вэ?
Нэрнээс нь харахад Contraptions Workshop нь суурин газруудаа сайжруулахын тулд хэд хэдэн гаджет болон хэрэгслүүдийг нэмдэг Барилга, цахилгаан шат, замын иж бүрдэл зэрэг шинэ бүтэц бий. Нэмэлт нь шинэ нэмэлтүүдийг нөхөж, холбоход туслах үйлдвэрлэлийн машин, туузан дамжуулагч, дэлгэцийн хайрцаг зэргийг багтаасан болно .
Та уусгагчдаа ууссан бодис нэмдэг үү?
Ууссан бодисыг сайтар хольж уусгана Ууссан бодис уусмагц үлдсэн уусгагчийг нэмж хүссэн хэмжээний уусмал хийж сайтар холино. Жишээ нь: 0,5 литр 0,5 молийн NaCl гаргахын тулд: … Нэгж уусмалаас тодорхой концентрацитай уусмал гаргахыг шингэрүүлэлт гэнэ .
Яагаад маринад хэрэглэдэг вэ?
Маринад хуурайших хандлагатай туранхай махыг зөөлрүүлж, хатуу зүслэгийг илүү амттай болгодог … Даршилж бэлтгэх нь давсанд тулгуурладаг гэдгийг та мэдэх байх, гэхдээ маринад нь илүү их амттай байдаг. Үүнээс гадна хүчил, өөх тос, амтлагч, ургамал, халуун ногоо, элсэн чихэр, давс зэргийг ашиглан хийж байгаа хоолоо зөөлрүүлэхээс гадна амтыг нь сайжруулаарай .
Нүүрс, хүрэн нүүрс хоёр ялгаатай юу?
Хүрэн нүүрсийг ихэвчлэн "хүрэн нүүрс" гэж нэрлэдэг, учир нь нь дээд зэрэглэлийн нүүрснийхээс цайвар өнгөтэй байдаг Нүүрстөрөгчийн агууламж нь бүх төрлийн нүүрсний дотроос хамгийн бага (25%) -35%) 1 бөгөөд чийгшил ихтэй, үйрмэг бүтэцтэй.
