Агуулгын хүснэгт:
- Энерги хувиргалт гэж юу вэ?
- Хоол идэх явцад энерги хэрхэн хувирдаг вэ?
- Бид хоолыг хэрхэн эрчим хүч болгон хувиргадаг вэ?
- Ямар төрлийн эрчим хүчийг иддэг вэ?
Видео: Хоол боловсруулах явцад дараах энергийн хувиргалтуудын аль нь болдог вэ?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Хоол боловсруулах явцад бидний хоолонд агуулагдах химийн энерги нь олон янзын хэлбэрт хувирдаг. Хүнсний химийн энерги нь глюкоз эсвэл өөх тос хэлбэрээр хадгалагдах үед химийн энергийн өөр хэлбэр болж хувирдаг. Бидний бие хоол хүнсээ шингээх үед дулаан ялгаруулдаг тул үүнийг дулааны энерги болгон хувиргах боломжтой.
Энерги хувиргалт гэж юу вэ?
Энерги хувиргалт нь цөмийн энергийг дулааны энерги болгон хувиргах, гэрлийн энерги хувирах зэрэг энерги нь нэг хэлбэрээс нөгөө хэлбэрт шилжих үйл явц гэж тодорхойлогддог. дулаан руу, дулааны энергийг ажилд оруулах гэх мэт.
Хоол идэх явцад энерги хэрхэн хувирдаг вэ?
Хураангуй. эсийн амьсгалын процессоор хоол хүнсэнд агуулагдах энерги нь биеийн эд эсэд хэрэглэгдэх эрчим хүч болж хувирдаг. Эсийн амьсгалын явцад глюкоз, хүчилтөрөгч нь нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус болж хувирч, энерги нь ATP руу шилждэг.
Бид хоолыг хэрхэн эрчим хүч болгон хувиргадаг вэ?
Хоол бол биеийн түлш юм. Митохондри нь хувиргагчид; тэд түлшийг ашиглах боломжтой эрчим хүч болгон хувиргадаг. Хоолыг шингээж, хамгийн жижиг молекул, шим тэжээл болгон задалж, агаарыг шингээх эсвэл амьсгалах үед хамгийн жижиг молекулууд болон шим тэжээлүүд цусны урсгал руу ордог.
Ямар төрлийн эрчим хүчийг иддэг вэ?
Хоол идэх үед таны бие хоолонд агуулагдах химийн энергийг ашиглан булчингаа хөдөлгөж, амьсгалах, алхах, гүйх, үсрэх, юм өргөх болон амьдрахын тулд хийх ёстой бусад бүх зүйлийг хий. Хоолны химийн энерги нь хөдөлж буй булчингийн механик энерги болж хувирдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол боловсруулах явцад цус шим тэжээлийг авдаг уу?
Нарийн гэдэсний булчингууд нь нойр булчирхай, элэг, гэдэсний хоол боловсруулах шүүстэй хоолыг хольж, цаашдын хоол боловсруулахад тусалдаг. Нарийн гэдэсний хана нь шингэсэн шим тэжээлийг цусанд шингээдэг. Цус нь шим тэжээлийг биеийн бусад хэсэгт хүргэдэг .
Хүний хоол боловсруулалт хивэгч малын хоол боловсруулах чадвараас юугаараа ялгаатай вэ?
Хөх малын хоол боловсруулах үйл явц нь зөвхөн ургамлын бодисыг шингээх үйл явц юм. Хүний хоол боловсруулах систем нь нэг гэдэстэй байдаг. Хивэгчид дөрвөн өөр тасалгаатай нарийн төвөгтэй ходоодтой. Хүн целлюлоз агуулдаггүй . Хүний хоол боловсруулалт 7-р ангиллын хивэгч амьтнаас юугаараа ялгаатай вэ?
Хоол боловсруулах явцад цөс эмульсжих үндсэн үүрэг вэ?
Цөсний үндсэн үүрэг нь хоол боловсруулахаас өмнө (холих) липид (өөх тос) эмульс болгох явдал юм. Элэгний эсүүд 800-1000 мл цөс ялгаруулдаг. Цөсний давс (кали ба натрийн давс) нь хоол хүнсний өөх тосыг эмульсжүүлэхэд чухал үүрэгтэй . Цөс нь хоол боловсруулахад ямар үүрэгтэй вэ?
Хоол боловсруулах эрхтний аль эрхтэнд болус үүсдэг вэ?
Ходоод - д хоол хүнс химийн болон механик боловсруулалтад ордог. Энд перисталтик агшилт (механик хоол боловсруулах) нь ходоодны салст бүрхэвчийн эсүүд ялгаруулдаг хоол боловсруулах хүчтэй шүүстэй холилдох (химийн боловсруулалт) болусыг гацаана .
Хоол боловсруулах явцад цардуул болж хувирдаг уу?
Цардуул нь богино глюкозын гинж болж задардаг. Энэ үйл явц нь аманд шүлсний амилазагаар эхэлдэг. Энэ үйл явц нь ходоодонд удааширч, дараа нь нарийн гэдсэнд хэт ачаалал өгдөг. Богино глюкозын гинж нь мальтоза болон дараа нь глюкоз болж задардаг .
