Amaretto нь чангаанзны үрээр хийсэн Итали ликёр бөгөөд энэ ундаанд бүйлсний гашуун гашуун амтыг өгдөг. Энэ нэр нь Италийн "гашуун" гэсэн үг болох amaro-аас гаралтай. Бор элсэн чихрийн чихэрлэг ноотууд нь чангаанзны нүхний гашууныг намжаана.
Амаретто юунаас гаралтай вэ?
Бүйлс амттай хэдий ч тэр бүр бүйлс агуулаагүй - чангаанзны нүх эсвэл бүйлс эсвэл хоёуланг нь хийсэн. Амаретто нь бага зэрэг гашуун үнэртэй чихэрлэг амттай тул Итали хэлнээс "бага гашуун" гэсэн утгатай.
Амаретто Франц уу, Итали уу?
Амаретто нь 1851 онд анх зохион бүтээгдсэн Итали-аас гаралтай бүйлсний амттай ликёр юм. Амттай, гашуун амттай (амаретто нь итали хэлээр "бага зэрэг гашуун" гэсэн утгатай).
Амареттог хэн зохион бүтээсэн бэ?
Амареттогийн түүх
Италийн Саронно хотын Лаззарони гэр бүл нь амареттог зохион бүтээгчид хэмээн цоллуулдаг. Тэд 1786 онд бүс нутгийн хаанд зориулан Lazzaroni amaretto жигнэмэгийг зохион бүтээжээ. Дараа нь 1851 онд тэд жигнэмэгдээ бага зэрэг карамель хийж өнгөт найруулж хийсэн Amaretto Liqueur-ийг бүтээжээ.
Дисаронно яагаад амаретто гэж нэрлэдэг вэ?
Үгчлэн орчуулбал амаретто нь "бага зэрэг гашуун" гэсэн утгатай. нэр нь мандорла амара буюу гашуун бүйлс гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь түүний үндсэн амт юм. … Хожим нь энэ нэрийг Амаретто Дисаронно болгон товчилсон. 2001 онд компани нэрээ дахин Disaronno Originale болгон өөрчилсөн.
