Моносахаридууд нь нэг энгийн сахарын нэгж болох глюкоз, фруктоз эсвэл галактозоос бүрдэх ба тэдгээрийг энгийн чихрийн нэгж болгон задлах боломжгүй. … Дисахаридууд нь хоорондоо холбогдсон хоёр моносахаридаас тогтдог.
Жишээтэй моносахаридууд гэж юу вэ?
Моносахаридын жишээнд глюкоз (декстроз), фруктоз (левулоз), галактоз орно. Моносахаридууд нь дисахарид (сахароз, лактоз гэх мэт) болон полисахаридын (целлюлоз, цардуул гэх мэт) барилгын материал юм.
Моносахарид ба дисахаридууд энгийн нүүрс ус мөн үү?
Энгийн нүүрс ус нь моносахарид ба дисахарид орно. Глюкоз, фруктоз, галактозын моносахаридууд нь дан чихрийн молекулууд юм. Сахароз, лактоз, мальтоза дисахаридууд нь давхар чихрийн молекулууд юм. Нийлмэл нүүрс ус нь хоёроос илүү чихрийн молекулын гинж юм.
3 дисахарид гэж юу вэ?
Хамгийн чухал дисахаридууд нь сахароз, лактоз, мальтоз юм. Сахароз нь α-глюкозын молекул ба β-фруктозын молекулаас бүрддэг (Зураг 2А).
3 үндсэн моносахарид ба гурван үндсэн дисахарид нь юу вэ?
Глюкоз, галактоз, фруктоз нь нийтлэг моносахаридууд байдаг бол нийтлэг дисахаридуудад лактоз, мальтоз, сахароз орно. Полисахаридын жишээ болох цардуул ба гликоген нь ургамал, амьтанд глюкозыг хадгалах хэлбэр юм.
