Axone нь шар буурцагны исгэсэн бялуу бөгөөд Ахуни даршилсан ногоо хийх эсвэл амтыг нь сайжруулах зорилгоор махан хоолонд нэмдэг. Эхлээд буцалгаад исгэж, навчинд хийж гал тогооны гал дээр хэд хоног утна.
Аксон тавагны үнэр гэж юу вэ?
Аксоны хурц үнэр ('ахуни' гэж нэрлэдэг) - исгэсэн шар буурцаг - охидын уламжлалт гахайн махан карри хийхдээ болгоомжтой хэрэглэдэг байсан нь хамрын нүх болгонд хүрч байв. барьж, шуурга үүсгэв. Энэ дүр зураг намайг хэдэн жилийн өмнөх Дели рүүгээ буцаасан.
Аксон хоолыг юугаар хийдэг вэ?
Аксон - мөн ахуни гэж бичдэг - Нагаландын исгэсэн шар буурцаг бөгөөд өвөрмөц амт, үнэрээрээ алдартай. Аксон нь амтлагч болохын хэрээр даршилсан ногоо, chutneys эсвэл гахайн мах, загас, тахиа, үхрийн мах гэх мэт карри хийхэд ашигладаг.
Аксон амттай юу?
Хариулт нь энгийн - маш хурц, хүчиллэг амттай Энэ нь исгэсэн бүтээгдэхүүн учраас амт нь хүчтэй, зарим хүмүүсийн хувьд нэгээс олон удаа шаардлагатай байдаг. амтыг нь хөгжүүлэх амталгааны хуралдаан; тэгээд нэгэнт таалагдсан бол дургүй болно гэж байхгүй.
Нагаландын уламжлалт хоол юу вэ?
Нагаландын хоол - Нагаландын амттануудын талаар мэдэхэд хэрэгтэй бүх зүйл
- Хулсан зураг авалт. Хулсан найлзуурууд (Эх сурвалж) …
- Axone (исгэсэн шар буурцаг) Аксони бялуу хэлбэрээр. …
- Аниши (хуурай колоказийн иш, навч) Хуурай колоказ. (…
- Исгэсэн хуурай загас. …
- Самату. …
- Айкибие. …
- Акини(перилла үр) Чокибо (дун) …
- чанасан ногоо.
