Агуулгын хүснэгт:
- Sauterne дарсыг юу орлох вэ?
- Сотерн чанаж байгаа дарс цагаан дарс мөн үү?
- Sauterne ямар төрлийн дарс вэ?
- Саутернес ямар амттай вэ?
Видео: Саутерн дарс гэж юу вэ?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Sauterne чанасан дарс нь ялгар амтлаг, өндөр хүчиллэг гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ нь галуу шар, зутан, түрс зэрэг баялаг хоолтой төгс зохицдог. Өнгө нь тунгалаг цайвар шар өнгөтэй бөгөөд амт нь сүмс болон маринад хийхэд тохиромжтой.
Sauterne дарсыг юу орлох вэ?
Саутерн илүү амттай дарс байсан тул цагаан зинфандел эсвэл риэслинг зэрэг дарсыг сайн орлуулах хэрэгтэй.
Сотерн чанаж байгаа дарс цагаан дарс мөн үү?
Үйлдвэрлэсэн дарс нь чихэрлэг амтыг хүчтэй, нарийн төвөгтэй амт, тэнцвэртэй хүчиллэгтэй хослуулсан. Дотоодын "саутерн" нь огт өөр юм. Энэ нь хямдхан цагаан дарс бөгөөд хангалттай хэмжээний элсэн чихэр нэмээд амттан шиг амттай болно.
Sauterne ямар төрлийн дарс вэ?
Sauternes бол Бордо дахь Грэйвс хэсгийн ижил нэртэй бүсээс гаралтай Франц амтат дарс юм. Sauternes дарсыг язгуур ялзрах гэгддэг Botrytis cinerea-д нэрвэгдсэн семиллон, совиньон бланк, мускадель усан үзэмээр хийдэг.
Саутернес ямар амттай вэ?
Тэгвэл Сатернес ямар амттай вэ? Тэнгэр шиг. Бүрэн чихэрлэг нь хүчиллэг, зөгийн бал дээр дусалсан тоор, чангаанз зэрэг алтан жимсээр тэнцвэрждэг. Самартай амт нь хэдхэн минутын турш хадгалагддаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хуурай цагаан дарс гэж юу вэ?
Хуурай цагаан гэдэг нь энгийнээр амтлаг биш аливаа цагаан дарс юм. Хоол хийхэд та "шаржиг" гэж нэрлэгддэг дарс ихтэй хүчиллэг дарс авахыг хүсч байна. Ялангуяа Pinot Grigio, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc болон хуурай оргилуун дарс сайн .
Үнэртэй дарс гэж юуг хэлээд байна вэ?
Үнэрт дарс нь жимс, халуун ногоо, цэцгийн амтлагчтай дарс юм Бид цэцгийн, жимсний амттай дарсны талаар байнга ярьдаг ч эдгээр амт нь ердийн дарсанд байгалиасаа байдаг. Гэхдээ анхилуун үнэртэй дарсны тухайд эдгээр амтыг дарс үйлдвэрлэгчид нэмсэн .
Дарс үйлдвэрлэгчийг юу гэж нэрлэдэг вэ?
Усан үзэм тариалагчдыг заримдаа вигнерон гэж нэрлэдэг бол чадварлаг дарс үйлдвэрлэгчдийг винтнер гэж нэрлэдэг. Дарсны ертөнцөд өөр өөр нэршил нь сургалт, мэдлэгийн янз бүрийн түвшинг илэрхийлдэг . Дарсны Мастер, Мастер сомельер хоёрын ялгаа юу вэ?
Хятад хоолны дарс гэж юу вэ?
Шаосин дарс буюу "шар дарс" нь наалдамхай будаа, ус, улаан буудайн мөөгөнцөрийг исгэж хийдэг Хятадын уламжлалт дарс юм. Зүүн Хятадын Жэжян мужийн Шаосинд заавал үйлдвэрлэсэн байх ёстой. Энэ нь хятад хоолонд ундаа болон дарс болгон өргөн хэрэглэгддэг.
Усан дарс гэж юу гэсэн үг вэ?
1: хэд хэдэн усан болон хагас усны ургамалын аль нэг нь: Европ болон баруун өмнөд Азиас гаралтай олон наст царцдас (Nasturtium officinale) нь АНУ-д харьяалагддаг бөгөөд навчийг нь онцгойлон хэрэглэдэг. салатанд эсвэл шаазан хэлбэрээр. 2: усан дарсны навч .
