Дэвтээж байх ёстой басмати будаагаас ялгаатай нь мэлрэг будаа нь байгалийн зөөлөн болсон тул хэзээ ч дэвтээж болохгүй. Зүүн өмнөд Азид мэлрэг цэцгийн будааг уураар жигнэх уламжлалтай ч өнөө үед ихэвчлэн будаа агшаагчаар хийж, тос, давсгүй энгийн байдлаар үйлчилдэг.
Мэлрэг будаагаа зайлахгүй бол яах вэ?
Цэвэр усан дор будаа бага зэрэг байлгавал гадаргуугийн цардуулаас ч сална, учир нь энэ нь будаа бөөгнөрөх эсвэл зөөлөн бүтэцтэй болгодог (The Kitchn-ээр дамжуулан). Будаа угаахгүй байх нь танд үнэртэй будаа өгч, мөн хурдан мууддаг гэдгийг The Guardian анхааруулж байна.
Мэлрэг цэцгийн будаа яагаад танд муу вэ?
Бүх будааны нэгэн адил мэлрэг цэцгийн будаа нь гликемийн индексээрээ харьцангуй өндөр байдаг. Хүрэн мэлрэг будаа хүртэл цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь II хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст хүндрэл учруулж болзошгүй.
Яагаад мэлрэг цэцгийн будааг зайлах ёстой гэж?
Будаагаа зайлж угаавал аливаа хог хаягдлыг арилгана, хамгийн гол нь будаа жигнэх явцад бөөгнөрөх эсвэл бохь болох гадаргуугийн цардуулыг арилгана. Та будаагаа аяга эсвэл шүүлтүүрээр зайлж болно.
Миний мэлрэг будаа яагаад наалдамхай юм бэ?
Одоо цардуулаар бүрсэн будаа буцалж буй усанд ороход цардуул цэцэглэж наалдамхай болно. Ус шингэж, будааны үр тариа ойртох тусам нэг антерт наалдаж, том бөөгнөрөл үүсгэнэ. Маш энгийн шийдэл бол зайлж угаана.
