Бид ямар нэгэн зүйлийг жигнэх болгондоо зуурсан гурилаа жигнэхээсээ өмнө жор дээр заасан температурт богино долгионы зуухыг авчрах хэрэгтэй. Үүнийг урьдчилан халаах гэж нэрлэдэг … Бид зуухаа халуун, бэлэн байлгахыг хүсч байгаа бөгөөд ингэснээр бялуу/брауни зуурмагтай тугалган цаас ямар ч сааталгүйгээр орох болно.
Та богино долгионы зуухаа урьдчилан халаах ёстой юу?
Богино долгионы зуухыг урьдчилан халаах шаардлагагүй зуух. … Энэ нь хоол хийх эсвэл жигнэхээс өмнө урьдчилан халаадаг конвекц эсвэл уламжлалт зуух биш юм.
Богино долгионы зуухыг урьдчилан халаахад хэр хугацаа шаардагдах вэ?
Урьдчилан халаах хугацаа Богино долгионы зуухыг урьдчилан халаахад ихэвчлэн ойролцоогоор 5 минут зарцуулдаг тул зуурсан гурилаа бараг бэлэн болтол хүлээх тансаг байна. Гэхдээ хийхгүй байх нь илүү аюулгүй. Би холих үйл явцад оролцохдоо мартах хандлагатай байдаг тул урьдчилан халааж эхэлдэг.
Урьдчилан халаалт гэж юу вэ?
Урьдчилан халаана гэдэг нь ямар нэг зүйлийг урьдчилан халууцуулах явдал юм, ялангуяа зууханд ямар нэг юм жигнэхээсээ өмнө. Хөлдөөсөн пицца хоол хийхээсээ өмнө зуухаа халаавал илүү амттай болно. … Урьдчилан халааснаар та хоолоо жигд, тогтвортой температурт чанаж, шатааж, дутуу жигнэхгүй байхад хялбар болгоно.
Конвекцийн богино долгионыг урьдчилан халаах шаардлагатай юу?
Би конвекцийн зуухаа урьдчилан халаах шаардлагатай юу? Тийм, бүх конвекцийн зуухыг урьдчилан халаах шаардлагатай. Зарим горимд урьдчилан халаах явцад нэгээс илүү элементийг ашигладаг бөгөөд энэ нь хоолыг шатаахад хүргэдэг. … Та үргэлж халуун зуух эсвэл халуун тогооноос эхлэх хэрэгтэй.
