дисахарид, давхар сахар гэж нэрлэдэг бие биетэйгээ холбогдсон энгийн сахарын (моносахарид) хоёр молекулаас тогтсон аливаа бодис. Дисахаридууд нь усанд уусдаг талст нэгдлүүд юм. … Гурван үндсэн дисахарид нь сахароз, лактоз, мальтоз юм.
Давхар чихрийн жишээ юу вэ?
Дисахарид (хоёр элсэн чихэр эсвэл биоз гэж нэрлэдэг) нь хоёр моносахарид гликозидын холбоогоор нэгдэх үед үүсдэг элсэн чихэр юм. Дисахаридууд нь моносахаридын нэгэн адил усанд уусдаг энгийн сахар юм. Нийтлэг гурван жишээ бол сахароз, лактоз, мальтоза юм.
Дан сахар ба давхар элсэн чихэр гэж юу вэ?
Энгийн сахар нь нэг юмуу хоёр чихрийн молекул агуулдаг. Нэг сахарын молекултай нүүрс усыг моносахарид гэж нэрлэдэг бол хоёр сахарын молекул хоорондоо холбогдсон нүүрс усыг дисахарид гэнэ.
Лактоз нь давхар чихэр мөн үү?
Лактоз нь дисахарид юм. Энэ нь галактоз ба глюкозын дэд хэсгүүдээс тогтсон элсэн чихэр бөгөөд C12H22O11 молекулын томьёотой.. Сүүний 2-8%-ийг лактоз эзэлдэг (жингээр).
4 төрлийн сахар гэж юу вэ?
Эдгээр элсэн чихэр дотроос хамгийн түгээмэл байдаг бөгөөд хэрэглэдэг нь глюкоз, фруктоз, сахароз, лактоз юм. Тэд тус бүр нь маш өөр үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд таны эрүүл мэндэд оруулах хувь нэмэртэй байдаг. Эдгээр түгээмэл төрлийн чихрийн талаар таны мэдэх ёстой зүйлс энд байна.
