Глутамат нь хөхтөн амьтдын эд эсэд мэдэгдэхүйц хурдацтай исэлдэлтийн деаминжуулалтад ордог цорын ганц амин хүчил юм. Энэ урвал нь никотинамид аденины динуклеотид (NAD+) эсвэл түүний фосфоржуулсан деривативыг (NADP+) исэлдүүлэгч бодис болгон ашиглаж, багассан хэлбэрийг үүсгэдэг. эдгээр кофакторууд, NADH эсвэл NADPH.
Элгэнд ямар амин хүчлүүд үүснэ вэ?
Олон төрлийн амин хүчлүүдийн α-амин бүлгийг α-кетоглутарат руу шилжүүлж глутамат үүсгэдэг ба дараа нь исэлдэж деамингүйжүүлж аммонийн ион (NH4) үүсгэдэг. +).
Ямар амин хүчлийг задлах боломжтой вэ?
Гурван амин хүчлийг шууд цэвэршүүлэх боломжтой: глутамат (глутамат дегидрогеназаар катализатор), глицин (глицин оксидазагаар катализатор) болон серин (сериндегидрогеназаар катализатор).
Элэгэнд ямар амин хүчлүүд метаболизмд ордог вэ?
Элэг нь хүн болон бусад амьтдын амин хүчлийн (AA) солилцоонд гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Бүх хөхтөн амьтдад энэ эрхтэн олон АА ( глутамат, глутамин, аланин, аспартат, аспарагин, глицин, серин, гомоаргинин зэрэг), глюкоз, глутатион (гол антиоксидант)-ийг нийлэгжүүлдэг.
Элэгний деаминизаци гэж юу вэ?
Деаминжуулалт гэдэг нь молекулаас амин бүлгийг зайлуулах явдал юм Энэ урвалыг идэвхжүүлдэг ферментүүдийг деаминаза гэж нэрлэдэг. Хүний биед деаминжих нь голчлон элгэнд явагддаг ч бөөрөнд ч тохиолдож болно. … Амин бүлгийг амин хүчлээс салгаж аммиак болгон хувиргана.
