Хэрэв зөв чанаагүй бол - идэж болохгүй! Шош нь лектин хэмээх нэгдлүүдийг агуулдаг. … Зарим нь хортой биш ч дутуу болгосон болон түүхий буурцагт агуулагддаг лектин нь хортой. Хэдийгээр та түүхий буурцаг хэрэглэвэл илүү сайн тэжээл өгнө гэж бодож байгаа ч та буруу бодож байна.
Хар шошыг дэвтээлгүй идэхэд аюулгүй юу?
Хэрэв та тэвчээргүй, буурцагт өлсдөг хүн бол шошоо огт дэвтээлгүй хатаасан болгож болно. Энд нэг зүйл байна: Хугацаанаас нь өмнө дэвтээгээгүй шошыг чанахад удаан хугацаа шаардагдах боловч үнэхээр чанаж болно.
Хатаасан хар шош хортой юу?
Бүх буурцагт ургамлууд, тэр дундаа хар шош нь фитогемагглютинин хэмээх нэгдлүүдийг агуулдаг ба өндөр хэмжээгээр хордуулдаг. … АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа шошыг хэрэглэхээсээ өмнө дор хаяж 10 минут буцалгахыг зөвлөж байна.
Нэвтээгээгүй шош таныг өвтгөж чадах уу?
Дутуу болгосон буурцаг нэлээн гэм зэмгүй мэт санагдаж магадгүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та тэдгээрийг зөв хооллохгүй бол хоолны хордлого үүсгэж болно. Асуудал нь ургамлын лектин, фитогемагглютинин эсвэл гемагглютининаас үүдэлтэй.
Би дэвтээгээгүй хар шош чанаж болох уу?
Дэвтээгээгүй, удаан агшаагч арга нь хуурай хар шош чанах миний хамгийн дуртай арга. Шош нь зөөлөн, бага зэрэг хуваагдсан, зөөлөн, чийглэг, өтгөн, шөл нь маш амттай.
