Ууттай хийсэн салат нь хамгийн аюултай салат Е коли, сальмонелла, норовирус зэрэг хоолны хордлого үүсгэдэг хор хөнөөлтэй байж болно. … Зарим нь бүхэл бүтэн навчаар өөрсдөө хийдэг ч хэрэв энэ нь түргэн шуурхай хоол юмуу гинж юм бол шууд уутнаас гардаг.
Савласан салат ямар муу вэ?
Ямартай ч ижил түүхээс үзэхэд ерөнхийдөө салатанд бохирдох эрсдэл маш бага байна, мөн “ууттай шанцайны ургамалтай харьцуулахад эмгэг төрүүлэгчийн эрсдэл их буюу бага байдаг гэсэн нотолгоо бага байдаг. толгойтой. Хэдэн зуны өмнө манай найзын хүүхдүүд тоор идсэнээс болж листериа өвчнөөр өвчилсөн байсныг бодоход би …
Ууттай салат аюултай юу?
"Ууттай салат салмонелла зэрэг хоолны хордлогын үржлийг нэмэгдүүлж, илүү аюултай болгодог" гэж BBC News мэдээлэв. Судлаачид салатны уут доторх орчин нь хоолны хордлогын гол шалтгаан болох сальмонелла хэмээх нянгийн үржлийн таатай орчин болдгийг нотолсон.
Савласан салат цэвэрхэн байна уу?
Эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд ууттай салат угаахаас татгалзахыг зөвлөж байна Зарим түвшний эрсдэлтэй ч гэсэн АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргааны газраас "гурвалсан" гэсэн шошготой ногоонуудыг хэлж байна. угаасан" эсвэл "идсэн"-ийг уутнаас гаргасны дараа угаахгүйгээр идэж болно.
Бэлтгэсэн салат авах нь аюулгүй юу?
Хэдийгээр бохирдох, дахин бохирдох, шинээр дамжих эрсдэл бодитой ч та гал тогооны аюулгүй байдлын талаар болгоомжтой хандвал энэ нь бага байх болно. Худалдан авах гэж буй шанцайны савлагаатай танилцаж, хүйтэн, шинэхэн харагдах эсэхийг шалгаарай. Хугацаа дуусах хугацааг шалгаж, шанцайны ургамал идэхээсээ өмнө угаана уу.
