Агуулгын хүснэгт:
- Якиторид терияки соус хэрэглэж болох уу?
- Якитори соусын оронд юу хэрэглэж болох вэ?
- Терияки соустай ямар соус төстэй вэ?
- Якитори соус ямар амттай вэ?
Видео: Якитори соус нь териякитай адилхан уу?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Якитори соус нь хийсэн арга, хэрэглээний хувьд териякитай нэлээд төстэй боловч тэдгээр нь адилхан биш. Аль аль нь чихэрлэг давслаг амтыг авахын тулд элсэн чихэр, шар буурцагны сүмс хэрэглэдэг ч якитори соус нь мирин нэмдэг боловч амтлагч багатай.
Якиторид терияки соус хэрэглэж болох уу?
Териякиг янз бүрийн төрлийн мах эсвэл далайн хоолонд хэрэглэж болох бөгөөд якитори нь үргэлж тахиа байдаг. Тэдгээрийг бэлтгэхэд ашигладаг сүмсүүд нь маш төстэй бөгөөд үндсэн орц нь Япон шар буурцагны сүмс, мирин (чихэрлэг саке), сакэ, элсэн чихэр зэргийг агуулсан.
Якитори соусын оронд юу хэрэглэж болох вэ?
Якитори соусын орлуулагч
- 4 хоолны халбага сакэ эсвэл Шаосин дарс (эсвэл вермут хэрэглэх)
- 5 хоолны халбага шою (эсвэл бусад шар буурцагны сүмс)
- 1 хоолны халбага мирин (эсвэл хуурай Шерри бага зэрэг хэрэглээрэй)
- 1 хоолны халбага хэт нарийн ширхэгтэй элсэн чихэр (эсвэл жижиг кофе бутлуурын дотор бага зэрэг нунтагласан элсэн чихэр нунтаглана).
Терияки соустай ямар соус төстэй вэ?
Хэрэв та гэртээ хийх гэж байгаа ч тэрийаки соус байхгүй бол хүссэн үедээ барбекю соус сольж болно. Таны хэрэглэж болох бусад зүйл бол элсэн чихэртэй шар буурцаг сумс, солонгос галби сумс, хясаа сумс юм.
Якитори соус ямар амттай вэ?
Якитори соус нь энэ тахианы хоолны од байх хандлагатай байдаг. Энэ нь умами болон амтат амт, шар буурцаг сумс, мирин амтат дарс, чихэрлэг болгох бор элсэн чихэр, хүчиллэгийг тодорхойлох цагаан будааны цуу, шинэхэн цагаан гаа, сармис зэргийг хослуулсан.
Зөвлөмж болгож буй:
Коктейлийн соус мууддаг уу?
Нээгээгүй дэлгүүрт худалдаж авсан коктейлийн соус нь агуулахад 1 жил орчим хадгалагдана, хөргөгчинд эсвэл хөлдөөсөн тохиолдолд ашиглалтын хугацаа дууссанаас хойш 2 жил хүртэл үргэлжилнэ. Хэрэв та савыг онгойлговол савыг агуулахад 1 сар, хөргөгч эсвэл хөлдөөгчид ашиглах хугацаа дууссанаас хойш 1 жил хүртэл байх ёстой .
Карри соус юугаараа ялгаатай вэ?
Өнгөний зуурмаг бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц амт, амтлагчийн түвшинтэй байдаг бол ногоон нь карри зуурмагийн хамгийн зөөлөн нь байдаг бол улаан нь ихэвчлэн хамгийн халуун, шар нь энэ хооронд байдаг.. Ногоон карри нь ихэвчлэн Тайландын хоолонд хэрэглэдэг хамгийн тод өнгөтэй, хамгийн алдартай карри юм .
Соус хаанаас ирсэн бэ?
Соус гэдэг нь Франц хэлний Латин salsa үгнээс гаралтай бөгөөд давсалсан гэсэн утгатай үг юм. Магадгүй хамгийн эртний Европын сүмс бол эртний Ромчуудын хэрэглэж байсан загасны амтлагч болох гарум, харин Дубанзян хэмээх хятад шар буурцгийн зуурмагийг МЭӨ 3-р зууны Жоугийн ёслолд дурдсан байдаг .
Барбекю соус муудаж болох уу?
дэлгүүрээс авсан нээлгүйгээр барбекю соус агуулахдаа 1 жил хүртэл хадгалагдана. Хэрэв та 1 жил өнгөрсний дараа ч BBQ сумсаа нээж амжаагүй байгаа бөгөөд гадаад төрх нь зөвшөөрөгдөх хэвээр байгаа бол та соусаа онгойлготол нь хадгалахад аюулгүй .
Яагаад одос соус гэж нэрлэдэг юм бэ?
Нэр нь өөрөө жинхэнэ одос үхэр эсвэл бизонтой ямар ч холбоогүй бөгөөд үүний оронд Anchor Bar-г нээсэн Anchor Bar Anchor Bar Тересса Беллиссимо хэмээх гэр бүлийн эзэмшлийн жижиг ресторанд орсон. Түүний нөхөр Фрэнк нь одос үхрийн жигүүрийг зохион бүтээсэн гэгддэг тэрээр 1985 оны 11-р сард баарны дээгүүр байрандаа нас барсан.
