Буурцагны амтыг нэмэхийн тулд cumin, кориандра зэрэг амтлагчийг ихэвчлэн нэмдэг. Хатаасан шошыг усанд дэвтээж, дараа нь таана, яншуй, ногоон кориандра, cumin, хуурай кориандраар нунтаглана. … Фалафелийн дотор тал нь ногоон өнгөтэй (яншуй, ногоон сонгино гэх мэт ногоон ургамлаас) эсвэл шаргал өнгөтэй байж болно.
Ногоон фалафелийг юугаар хийдэг вэ?
Энэ нь дээр дурдсан вандуй, гаа, том шош, шинэ ургамал зэрэг хэд хэдэн орц найрлагыг агуулдаг Гаа, яншуй, шинэхэн ургамал нэмбэл Фалафелийг илүү эрүүл болгох боломжтой. мөн илүү тэжээллэг байх ба эцэст нь гэр бүлийнхнээс асуулт гарч ирнэ: фалафел яагаад ногоон байдаг вэ.
Фалафел яагаад веган биш гэж?
Тэд 100% ургамлын гаралтай юу? Тиймээ, фалафелийг цагаан хоолтон, цагаан хоолтон гэж үздэгЭнэ нь 100% ургамлын гаралтай орцууд болох сэвэг зарам, ургамал, халуун ногоо, сонгино зэргээс бүрддэг. Энэ нь ихэвчлэн пита талх, салат, даршилсан ногоо зэрэг бусад веганд ээлтэй хоолоор үйлчилдэг.
Фалафел яагаад ийм муу байдаг вэ?
Тэгвэл фалафель нь уламжлалт байдлаар тосонд шарсан байдаг тул ресторанаас худалдаж авсан фалафел өөх тос, илчлэг ихтэй байдаг. Фалафелд олон төрлийн чухал шим тэжээл агуулагддаг ч уламжлалт ёсоор тосонд шарсан байдаг тул өөх тос, илчлэг ихтэй болгодог.
Фалафел гэдэг хар хэллэг ямар утгатай вэ?
Олон нийтийн толь бичигт
Баруун жигүүрийн улс төрийн тоймч Билл О'Рейлийн хэлснээр "фалафел" нь loofah үгтэй ижил утгатай, ялангуяа гуужуулагчийг үргэлж дүрсэлсэн үед. бэлгийн хавьталд орсон эмэгчин.
