Согины цагираг буюу Францын шарсан сонгины цагираг нь Британи, Америк хоолны амттан эсвэл хачир юм. Тэдгээр нь ерөнхийдөө зуурмаг эсвэл талхны үйрмэгээр дүрж, дараа нь гүн шарсан сонгино нь хөндлөн огтлолын "цагираг" -аас бүрдэнэ; хувилбар нь сонгины зуурмагаар хийгдсэн.
Сонгины сүрэл гэж юу вэ?
Сонгины сүрэл нь хурц, зуурсан гурилаар бүрсэн шарсан сонгино бөгөөд амтлагч, хачир эсвэл чимэн гоёг болгон ашигладаг. Сонгины цагираг шиг сонгины сүрэл нь шаржигнуур, ихэвчлэн тослог байдаг.
Сонгины сүрлийг юугаар хийдэг вэ?
Vidalia® эсвэл ямар ч сайхан амтат шар сонгинооор хийсэн гайхалтай шаржигнуурт сонгино.
Та сонгины сүрлийг хөлдөөж болох уу?
Сонгины цагираг маш сайн хөлддөг. Хөргөсөн сонгино цагирагуудыг бие биендээ хүрэхгүйн тулд жигд тавиур дээр тавиад 30-45 минутын турш таглаагүй хөлдөөнө. Хөлдөсний дараа тэдгээрийг хөлдөөгчийн уутанд хийж, бүх агаарыг нь соруулж, 3 сар хүртэл байлгана.
Хүнсний дэлгүүрт сонгины сүрэл хаана байх вэ?
Франц шарсан сонгино нь ихэвчлэн амтлагчийн хэсэг эсвэл хүнсний дэлгүүр эсвэл супермаркетаас олддог.
