Агуулгын хүснэгт:
- Хоол хийж байхдаа стейкийг таглах ёстой юу?
- Стейкийг тосоор бүрхэх ёстой юу?
- Стейкийг амтлахын өмнө тослох уу?
- Цөцгийн тосонд стейк хийх үү?
Видео: Би хайруулын тавган дээр шарсан стейкийг таглах ёстой юу?
2024 Зохиолч: Fiona Howard | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-10 06:41
Стейкийг хайруулын тавган дээр шарахдаа хайруулын тавган дээр таглаж болохгүй Гал дээр хоол хийхдээ хайруулын тавган дээр таглавал стейкийг хуурахын оронд уураар жигнэх болно. Энэ нь сайхан, хайруулын тавган дээр шарсан стейкийн хүссэн үр дүнг өөрчлөх болно. Бүрхүүлийг хэрэглэхгүй байхаас гадна стейктэй оройн хоол хийх эсвэл эвдэх хэд хэдэн чухал алхам бий.
Хоол хийж байхдаа стейкийг таглах ёстой юу?
Стейкээ шарах хугацааг салхинд оруулахгүйн тулд (энэ нь үүнийг хийх болно) тагийг ньдээр нь тавь. Шарсан махыг тагийг нь тагласнаар таны мах шарах зуух болж хувирдаг. Таг нь мах шарахаас гарах дулааныг барьж, тэр дулааныг таны хоолыг тойруулна.
Стейкийг тосоор бүрхэх ёстой юу?
Стейк хийхдээ чанаж дууссаны дараа гаднах бүтэц нь төгс, наалдахгүй байхын тулд өөрөө тослох хэрэгтэй. Стейкээ тавган дээр тавиад стейкээ хоёр талдаа тос дуслаарай, бүх хэсэгтээ бага зэрэг массаж хийж өгнө.
Стейкийг амтлахын өмнө тослох уу?
Махаа тосолж, хайруулын тавган дээр биш Энэ нь сайхан, жигд бүрэх бөгөөд амтлагч нь стейкэнд наалдахад тустай бөгөөд танд ямар ч амтлагч байхгүй болно. халуун тостой тогоо нүүр рүү чинь нулимж байна. … Хэрвээ танд маш их тааламжтай санагдаж байвал стейк хийж дуусаад хайруулын тавган дээр сайхан цөцгийн тос хийж, түүгээрээ махаа жигнэхдээ хэрэглээрэй.
Цөцгийн тосонд стейк хийх үү?
Стейкээ тосонд шарах хэрэгтэй, цөцгийн тос биш. Цөцгийн тос нь утаа багатай тул их галд шатах тул гадна талдаа нямбай, алтан шаргал өнгөтэй, харин дотроо зөөлөн, шүүслэг стейк хийхэд хэрэгтэй болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Алийг нь шарсан эсвэл шарсан нь дээр вэ?
Хууралтаас илүү эрүүл хоол хийх сонголт бол шарах юм. Шарсан мах нь өөх тос багатай байдаг. Учир нь хоол хийх явцад өөх нь дусдаг. Энэ нь эрүүл хооллолтыг бий болгож, өөх тос багатай хоолны дэглэм барихад хялбар болгодог . Шарах, шарсан хоёр ижил зүйл үү?
Багцтай бялууг хайруулын тавган дээр хөргөх ёстой юу?
Зуухнаас гарсны дараа хайруулын тавгаа утас тавиур дээр тавиад хөргөнө; Таны жороор шаардлагатай хугацааг зааж өгнө, ихэвчлэн 10-20 минут. Энэ нь бялууг салгахгүйгээр хайруулын тавган дээрээс салгахад хангалттай хатуу болно. Хайруулын тавган дээр хэт удаан хөргөвөл бялуу чийгтэй болж, хайруулын тавган дээр наалдана .
Шарсан шарсан талханд желатин байдаг уу?
Царцсан нь желатинтай тул веган биш болгодог. Заримдаа найрлага нь өөрчлөгддөг тул худалдан авахаасаа өмнө найрлагын шошгыг шалгаарай. Дэлгүүрт шарсан талх шарагч цагаан хоолтон худалдаж авдаг уу? Үгүй, дэлгүүрээс худалдаж авсан шарсан талх нь веган биш .
Та шарсан маханд шарсан талх хийж чадах уу?
Багельсаа 360°F-т 4 минут шарна | 176° C. Хэрэв та том боовтой бол шарсан талхны сонголтоос хамааран 1-2 минут нэмж болно. Цөцгийтэй бяслаг эсвэл чанамалаар амтлаад идээрэй! Та шарагчинд шарсан талх хийж чадах уу? Талхаа шарагчны сагсанд хийнэ.
Тогоо хайруулын тавган дээр ямар стейк хамгийн тохиромжтой вэ?
Хамгийн сайн шарсан стейк худалдаж аваарай. Зуухан дээр хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой стейк бол нэгээс хагас инч зузаантай ясгүй стейк юм. Нью-Йорк судалтай стейк эсвэл ясгүй хавирга шиг зузаан зүсмэлүүд энэ аргад хамгийн тохиромжтой . Стейкийн аль зүсмэлийг хайруулын тавган дээр шарахад тохиромжтой вэ?
