Хууралтаас илүү эрүүл хоол хийх сонголт бол шарах юм. Шарсан мах нь өөх тос багатай байдаг. Учир нь хоол хийх явцад өөх нь дусдаг. Энэ нь эрүүл хооллолтыг бий болгож, өөх тос багатай хоолны дэглэм барихад хялбар болгодог.
Шарах, шарсан хоёр ижил зүйл үү?
Хоёр аргын хооронд нэлээд ялгаа бий. шарахдаахайруулын тавган дээр ихэвчлэн бага зэрэг тос эсвэл тос байдаг бөгөөд энэ нь жигнэж буй зүйлээ наалдахаас сэргийлж, амт өгөх болно. … Жишээ нь шарсан мах гэдэг нь дулааны эх үүсвэр дээр, заримдаа дээш өргөгдсөн хайруулын тавган дээр хоол хийх гэсэн үг юм.
Шарсан нь хайруулын тавган дээр шарсанаас дээр үү?
шарсан стейк идэх нь хайруулын тавган дээр хайруулснаас илүү дээр юм Учир нь та жингээ хасахад тусалдаг өөх тосыг бага хэрэглэдэг. Стейкийн илүүдэл өөх тостой хамт хадгалдаг хайруулын тавган дээрээс ялгаатай нь хоол хийх явцад сараалжнаас дусдаг.
Шуурхай хоол хийх нь эрүүл үү, эсвэл эрүүл бус уу?
Шуурсан, хуурч болохгүйӨөх тосонд шарах үед өөх тос нь хоол хүнсэнд нэвтэрч, хүнсний ногоо усгүй болдог нь судалгаагаар тогтоогджээ. Гэхдээ оливын тос гэх мэт эрүүл тосонд шарж жигнэх нь олон ногоог чанах сайхан арга юм.
Шуурхай болгохын ач тус юу вэ?
Шуурхайн шарж махыг амталж,болгоно. Мөн хоолыг хурдан чанаж болгосон тул амт, бүтэц нь бүрэн бүтэн хэвээр байна; Жишээ нь, аспарагус нь бага зэрэг өвслөг нухашаа хадгалж, мөн тааламжтай яруу зөөлөн хаздаг.
