Нүүрс усны боловсруулалтыг хэд хэдэн фермент гүйцэтгэдэг. Цардуул ба гликогенийг амилаза ба мальтаза мальтаза глюкоз болгон задалдаг Мальтаза-глюкоамилаза нь гэдэсний фермент бөгөөд хүний биед MGAM генээр кодлогддог. Мальтаза-глюкоамилаза нь альфа-глюкозидазын хоол боловсруулах фермент … Нарийн гэдсэнд энэ фермент сахараз-изомалтаза болон альфа-амилазатай нийлмэл байдлаар ажиллаж, хүнсний цардуулыг бүрэн шингээж авдаг. https://en.wikipedia.org › wiki › Мальтаза-глюкоамилаза
Мальтаза-глюкоамилаза - Википедиа
Ямар фермент цардуулыг глюкоз болгон шингээдэг вэ?
Нүүрс устөрөгчийн фермент нь цардуулыг элсэн чихэр болгон задалдаг. Таны аман дахь шүлсэнд амилаза агуулагддаг бөгөөд энэ нь цардуулыг шингээх өөр нэг фермент юм. Хэрвээ та нэг зүсэм талхыг хангалттай удаан зажилвал түүнд агуулагдах цардуул нь элсэн чихэр болон шингэж, чихэрлэг амттай болж эхэлдэг.
Цардуулыг боловсруулахад ямар фермент оролцдог вэ?
Амилаза нь нүүрс ус шингээхэд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь цардуулыг элсэн чихэр болгон задалдаг. Амилаза нь шүлсний булчирхай болон нойр булчирхайгаас ялгардаг. Цусан дахь амилазагийн түвшинг хэмжих нь заримдаа нойр булчирхай эсвэл хоол боловсруулах замын бусад өвчнийг оношлоход тусалдаг.
Глюкозыг ямар фермент задалдаг вэ?
Шүлс нь амилаза хэмээх ферментийг ялгаруулж, таны идэж буй нүүрс ус дахь сахарын задралыг эхлүүлдэг.
Ямар төрлийн нүүрс ус хүний биед хамгийн хэцүү задардаг вэ?
Нийлмэл нүүрс ус буюу полисахарид нь элсэн чихэр (цардуул) болон шингэдэггүй эслэгийн урт гинжийг агуулдаг. Үүнээс болж тэдгээрийг шингээхэд хэцүү, цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд удаан хугацаа шаардагддаг. Эдгээр нарийн төвөгтэй сахар нь бидний цусан дахь сахарын хэмжээг өдрийн турш тогтвортой байлгахад тусалдаг бөгөөд өдрийн дунд уналтаас сэргийлдэг.
