Тийм ээ, энэ нь аюулгүй (Та махыг зөв хатааж, хөгц мөөгөнцөргүй гэж үзвэл). Зарим хүмүүс бургерт холихын өмнө үхрийн махны шөлөөр чийгшүүлдэг ч (би хувьдаа үүнийг хийж үзээгүй).
Та үрлэн үрж идэж чадах уу?
Pellicle нь махыг хатаасан үед үүсдэг гаднах хамгаалалтын хатаасан мах/өөхний давхарга юм. … Үрлэн хальс нь бараг үхрийн мах шиг амттай байдаг. Пелликлийг сав, соусанд хэрэглэж болох ба буталж, бургерийнхээ махлаг амтыг сайжруулахад ашиглаж болно.
Та комбуча үрлэн идэж чадах уу?
Үндсэндээ та SCOBY үрлэн жимсийг идэж болно Энэ нь ямар нэгэн байдлаар хортой биш тул SCOBY-г шууд хазах нь санаа зовох шалтгаан биш юм.… За, SCOBY идэх нь хоолны жор дээр нүүрс ус багатай нэмэлт бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Энэ нь уусдаггүй эслэг бөгөөд биед шингэдэггүй бөгөөд бие нь энерги, өөх тос болон хувирдаг.
Би түүхий скоби идэж болох уу?
Галзгар, харь гаригийн гэмээр комбучаг хараад "Чи үнэндээ Скоби комбуча идэж чадах уу?" гэж гайхаж магадгүй. Энэ нь хачирхалтай санагдаж магадгүй, гэхдээ тийм ээ, комбучаг үнэхээр идэж болно … Мөн Скоби нь цусан дахь сахар болон холестерины хэмжээг хэвийн болгоход тусалдаг гэж үздэг.
Комбуча SCOBY-г яах вэ?
Хэрэв SCOBY зочид буудал дүүрвэл нэмэлтүүдийг ашиглахын тулд эдгээр санааг туршаад үзээрэй
- Хуваалцах! Нэмэлт SCOBY хэрэглэх хамгийн сайн арга бол бусдад комбучагаа исгэж эхлэхэд нь туслах явдал юм.
- Туршилт. …
- Smoothie дээр нэмнэ үү. …
- Жерки хийнэ. …
- Чихэр хийх. …
- Суши дахь түүхий загасыг орлуулна. …
- Нүүрний маск болгон хэрэглэнэ. …
- Боолт болгон ашиглах.
