Наан бол Баруун Ази, Төв Ази, Энэтхэгийн хойг, Индонез, Мьянмар, Карибын тэнгисийн хоолонд байдаг исгэсэн, зууханд шатаасан эсвэл таваанд шарсан талх юм.
Наан талх хаанаас үүссэн бэ?
Ойролцоогоор 2500 жилийн өмнө үүссэн Наан нь Египетээс Энэтхэгт мөөгөнцөр орж ирсний дараа туршилтын үр дүнд үүссэн (мөөгөнцөрийг шар айраг исгэж байсан). мөн МЭӨ 187 оноос хойш исгэсэн талх хийх).
Наан талхыг хэн зохион бүтээсэн бэ?
Наан талхны жор нь үл хамаарах зүйл биш юм. Энэхүү Азийн талхыг МЭӨ 1300 онд Энэтхэгийн яруу найрагч, хөгжимчин Амир Хусров анх удаа дурдсан боловч гарал үүсэл нь бараг эртний юм: Египетээс Энэтхэгт мөөгөнцөр орж ирснээс хойш магадгүй.
Наан Энэтхэг үү эсвэл Ойрхи Дорнод уу?
Наан талх гэж юу вэ? Энэхүү исгэсэн Энэтхэг талх нь Персээс гаралтай бөгөөд Баруун Азийн олон соёлын эртний гол нэрийн бүтээгдэхүүн юм. Энэтхэгийн цагаан гурил нь халуун тандыр зууханд хурдан жигнэх нь нааныг нарийн ширхэгтэй болгодог - энэхүү баялаг талх нь таны дуртай дааль эсвэл карри халбагаар авах хамгийн сайн арга юм.
Наан Грек үү, Энэтхэг үү?
Ихэвчлэн илүү зөөлөн, наан нь Энэтхэг, Персээс гаралтай. Энэ нэр нь талх гэсэн Перс үгнээс гаралтай. Питагаас ялгаатай нь наанд тараг, сүү, заримдаа өндөг эсвэл цөцгийн тос байдаг тул илүү зөөлөн бүтэцтэй болдог.
