Тунхууны амттай юу вэ? Өөрөө тунхууны хүчтэй, халуун ногоотой амттай. Түүний халуун нь хэл дээр мэдрэгдэж, нүдийг чинь нулимстай болгож магадгүй юм. Уксустай хольсон тунхууны амт нь хүчтэй, халуун ногоотой хэвээр байгаа ч нулимс үүсгэдэггүй.
Тунхууны гашуун уу, исгэлэн үү?
Агаар эсвэл халуунд гарсны дараа тунхууны хурц чанараа алдаж, өнгө нь бараан болж, гашуун амттай болно.
Та тунхууны тухай юу гэж тайлбарлах вэ?
Тунхууны үндэс нь гич болон васабитай нягт холбоотой цагаан үндэстэй хүнсний ногоо юм. Түүний хурц амт, үнэр нь ямар ч хоолонд халуун ногоотой амт өгдөг.
Ямар хоолонд тунхууны амттай амттай вэ?
Төмс, манжин, вандуй, брокколи, таана амт ньэнэ хэрүүл үндэстэй сайн зохицдог. Үүнийг хэрэглэх өөр нэг сонгодог арга бол шарсан үхрийн сэндвичийг амтлах явдал юм.
Тунхуу нь васаби шиг үү?
Васаби ба тунхууны нэг овгийн өөр өөр ургамал. Гэсэн хэдий ч васаби гэгдэх ихэнх нь Японоос гадуур, тэр байтугай дотооддоо зарагддаг бөгөөд ногоон өнгийн хүнсний будаг болон бусад зүйлээр зүссэн тунхууны үндэс юм.
