Цгалмайтны гэр бүлд брокколи, Брюссель нахиа, байцаа, байцаа, улаан лууван, аругула зэрэг гашуун амттай олон ногоо агуулагддаг Эдгээр хоолонд глюкозинолат хэмээх нэгдлүүд агуулагддаг тул гашуун амтыг өгдөг. мөн тэдний эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг хариуцдаг (8).
Ямар жимс гашуун амттай вэ?
Цитрус усан үзэм , жүрж, нимбэг, лаймЦитрус жимснүүдийн дотроос бэрсүүт жүрж нь байгалийн гашуун амтлагчийн хамгийн элбэг эх үүсвэр юм. Та гашуун амттай хамгийн сайн эх сурвалжийг шар хальстай бэрсүүт жүржнүүдээс олох болно.
Гашуун амт гэж юу вэ?
Гашуун хоолны жишээнд чихэргүй какао, кофе, тарвага, шар айраг, чидун, цитрусын хальс гэх мэт орно. Нимбэг, муудсан сүү, жүрж, усан үзэм гэх мэт нь исгэлэн хоолны жишээ юм.
Хамгийн гашуун амттай хоол юу вэ?
Үнэндээ Гиннесийн номонд Bitrex-г "дэлхийн хамгийн гашуун бодис" гэж бичжээ. ' Олимпийн усан сан руу хуруувчаар дүүрэн Bitrex дусаахад та хоёр сая хагас литр усны гашууныг мэдрэх болно.
Аль хүчил гашуун амттай вэ?
Хүнс, ундааны исгэлэн амт нь органик хүчлүүд, тэр дундаа цууны, нимбэг, алим, жимс, хүнсний ногоонд агуулагддаг фумарын хүчил, дарсанд агуулагддаг дарсны хүчилтэй холбоотой байдаг. Олон төрлийн органик бус хүчлүүдийн шингэрүүлсэн уусмал нь исгэлэн амттай байдаг. Үүний нэг жишээ нь кола ундаанд агуулагддаг фосфорын хүчил юм.
