Урьдчилан бэлтгэхийн тулд: Чанасан хутгуурыг маш сайн халааж, хэдэн өдрийн турш саванд хийж хөргөгчинд хадгална. Хөлдөхийн тулд: Spaetzle-ийг 3 эсвэл 4 сарын турш сайн хөлдөөнө Сайтар шавхан, хэрэглэх гэж буй хэсэг болгон хувааж, хөлдөөгчийн уутанд хийнэ. Дахин дулаацуулахын өмнө хөргөгчинд хонуулаад гэсгээнэ.
Хөлдөөсөн хутгуурыг яаж хоол хийх вэ?
Ерөнхийдөө хэрэв та хөргөгчнөөсөө шууд Spaetzle халааж байгаа бол зуухан дээрээ шарж халаах нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв таны Spaetzle хөлдөөгчид хадгалагдсан бол зүгээр л хөргөгчинд гэсгээж, дараа нь ижил аргаар шарах хэрэгтэй. богино долгионы нь дахин халаахад тохиромжтой сонголт юм.
Та спаэтзле хадгалж чадах уу?
Урьдчилгаа: Spaetzle-г хөргөгчинд дор хаяж хоёр хоног хадгалж, дараа нь дахин халааж болно. Цөцгийн тосыг том хайруулын тавган дээр хайлуулж, дотор нь Spätzle хийж халаана.
Та хутгуураа яаж дахин халаадаг вэ?
Үйлчлэхэд бэлэн болвол хутгуурыг гурван аргын аль нэгээр нь дахин халаана: бага зэрэг цөцгийн тостой саванд, богино долгионы зууханд цөцгийн тос хэрэглэхгүй бол, эсвэл буцалж буй усанд, богино хугацаанд, дараа нь ус зайлуулах. Махан тавагны доор эсвэл цөцгийн тос эсвэл бяслагтай хажуугаар үйлчил. Эсвэл шөлөнд нэмнэ.
Та гоймонг болоогүй хөлдөөж болох уу?
Болж хийгээгүй гоймонг хөлдөөх
Болж хийгээгүй гоймонгийн хувьд та бүтээгдэхүүнийг дахин битүүмжилдэг гялгар уут эсвэл агаар нэвтрэхгүй саванд хийж хөлдөөж болно Гоймонг чанаагүй тул хөлдөөх болно. чанаж болгосон нөхдөөсөө хамаагүй удаан шинэхэн хэвээр үлдэнэ. Бэлэн болсон гоймонг хөлдөөхийн тулд дахин битүүмжилдэг гялгар уут хэрэглэж болно.
