Соёолж бэлтгэх нь шар айраг үйлдвэрлэгчдэд үр тарианы дотроос шим тэжээлийг гаргаж авахад хялбар болгох (түүнчлэн үр тарианы амтыг нэмэх) зэрэг олон үе шаттай - буцалгах, соёололт, зууханд шатааж, заримдаа уртасгасан зуух/шарж байна. шарсан шар айраг).
Шар айрагны соёолж гэж юу гэсэн үг вэ?
"Соёолж" гэдэг нь тодорхой түвшний амттанг илэрхийлж, шар айраг бүрт байдаг бол өөр өөр соёолж нь өөр өөр амтыг бий болгодог. Тэгэхээр ямар соёолж хэрэглэж, элсэн чихэр хэр их үлдэж байгаагаас хамаарч амтат чанар, амт чанар өөрчлөгдөнө.
Ямар төрлийн шар айраг нь соёолжтой вэ?
Хөх тарианы шар айраг. Хөх тарианы шар айраг нь ихэвчлэн соёолж, шарж, бага хоп гашуун амттай байдаг. Хөх тарианы шар айргийг алес эсвэл лагер хэлбэрээр хийж болох бөгөөд чихэрлэг эсвэл халуун ногоотой амттай болно.
Хоп, соёолж хоёрын ялгаа юу вэ?
Шуурсан соёолжыг хамгийн өндөр температурт маш хар хүрэн эсвэл бүр хар болтол нь шатаадаг. Хопс - Хопс бол шар айрагны амтлагч юм. Эдгээр нь соёолжны амтлаг чанарыг тэнцвэржүүлэхийн тулд гашуун, мөн цитрус, нарсаас эхлээд шороон болон халуун ногоотой амт, үнэрийг тэнцвэржүүлдэг.
Соёолжтой арвай шар айраганд юу өгдөг вэ?
Бидний ярилцсанчлан соёолж нь шар айраг исгэх маш чухал хэсэг юм. Соёолж исгээгүй шар айрагны өнгө, амт, элсэн чихрийн агууламжийг нэмдэг Усны дараа шар айрагны хамгийн түгээмэл орц. Соёолж бол дэлхийн бүх шар айраг алтан өнгөтэй сайхан сүүдэртэй байдгийн шалтгаан юм.
